Оптовые цены на столовую свеклу
Оптовые цены на столовую свеклу в России снижаются уже 4 недели подряд. Если еще месяцем ранее рынок во многом формировался за счет импортной свеклы (преимущественно из Узбекистана), цены на которую были в 3-4 раза выше российской свеклы старого урожая, то на сегодня предложение в основном формирует российская продукция нового урожая.
По состоянию на 10 июля 2026 года средние оптовые цены на столовую свеклу в России, по данным АБ-Центр, находились на отметках в 17,3 РУБ/кг без НДС. Средний ценовой минимум на дату мониторинга составил 14,3 РУБ/кг, средний максимум – 23,2 РУБ/кг.
За неделю цены снизились на 10,2%, за месяц – на 40,4%, год к году – на 38,0%.
На Юге РФ на 28-й неделе 2026 года цены на столовую свеклу нового урожая, по данным АБ-Центр, опустились до 15,8 РУБ/кг. Средний ценовой минимум составлял 13,0 РУБ/кг, средний максимум – 20,1 РУБ/кг.
Мелкооптовые цены на столовую свеклу
В мелком опте* свекла в Москве и МО на 10 июля, по данным АБ-Центр, в среднем реализовывалась по 25-27 РУБ/кг без НДС. За неделю они ослабели на 23,5%, за месяц – на 44,7%, год к году – потеряли 31,6%.
* Мелкооптовые цены здесь – цены на объем закупки в 30 кг (цены, по которым закупают овощи локальные торговые точки у дома, реализаторы на розничных рынках).
На оптовых базах Юга РФ свекла мелким оптом, по данным АБ-Центр, реализовывалась в среднем по 20,0 - 23,0 РУБ/кг. За неделю цены снизились на 17,7%, за месяц – на 45,7%, год к году – на 28,3%.
Розничные цены на столовую свеклу
Розничные цены на столовую свеклу, по состоянию на 06 июля 2026 года, по данным Росстата, находились на отметках в 58,98 РУБ/кг. За неделю они выросли на 3,6%, за месяц – на 13,8%. Однако год к году цены на свеклу снизились на 26,2%.
Текущий рост розничных цен в недельной и месячной динамике обусловлен временным лагом между оптовым и розничным звеньями цепочки поставок. Торговые точки сейчас во многом реализуют товарные запасы, сформированные по высоким оптовым ценам месячной давности. Коррекция розничных цен в сторону снижения ожидается в третьей декаде июля по мере вымывания дорогих остатков и поступления более дешевой российской свеклы нового урожая.
Больше статистики рынка овощей - по подписке: Аналитика рынка картофеля и овощей от АБ-Центр.
Рерайт
Снижение оптовых цен на столовую свеклу в России продолжается уже четвертую неделю подряд, что может вскоре отразиться на розничных ценах.
Если ранее рынок в значительной степени зависел от импортной свеклы, преимущественно из Узбекистана, то сейчас основное предложение формируется за счет российской продукции нового урожая.
По данным АБ-Центр, на 10 июля 2026 года средние оптовые цены на столовую свеклу в России составили 17,3 РУБ/кг без НДС. Минимальные цены достигли 14,3 РУБ/кг, а максимальные — 23,2 РУБ/кг.
За неделю цены снизились на 10,2%, за месяц — на 40,4%, а год к году — на 38,0%. На Юге РФ цены на свеклу нового урожая опустились до 15,8 РУБ/кг, с минимальными значениями в 13,0 РУБ/кг и максимальными — в 20,1 РУБ/кг.
В мелком опте свекла в Москве и Московской области реализовывалась по 25-27 РУБ/кг без НДС. За неделю цены снизились на 23,5%, за месяц — на 44,7%, а год к году — на 31,6%. На оптовых базах Юга РФ свекла мелким оптом продавалась по 20,0 - 23,0 РУБ/кг, с снижением на 17,7% за неделю, на 45,7% за месяц и на 28,3% год к году.
Розничные цены на столовую свеклу, по данным Росстата, на 06 июля 2026 года составили 58,98 РУБ/кг. За неделю они выросли на 3,6%, за месяц — на 13,8%, но год к году снизились на 26,2%. Текущий рост розничных цен обусловлен временным лагом между оптовым и розничным звеньями цепочки поставок. Торговые точки реализуют товарные запасы, сформированные по высоким оптовым ценам месячной давности. Коррекция розничных цен в сторону снижения ожидается в третьей декаде июля по мере вымывания дорогих остатков и поступления более дешевой российской свеклы нового урожая.
