В августе текущего года было зафиксировано значительное снижение мировых котировок мяса птицы. Это событие последовало за тремя месяцами стабильного роста.
Причиной резкого падения котировок мяса птицы стало воздействие добровольной приостановки экспорта мяса птицы из Бразилии, вызванной вспышкой болезни Ньюкасла. Несмотря на быстрое преодоление вспышки заболевания по заявлениям бразильского правительства, отрицательное влияние на котировки остается ощутимым.
Отдельно стоит отметить изменения в мировых ценах на другие виды мяса, в частности, на баранину, которая также показала незначительное снижение после периода устойчивого увеличения. Согласно данным Индекса цен на мясо ФАО, среднее значение в августе составило 119,5 пункта. Это на 0,9 пункта (0,7%) ниже показателя июля, однако по-прежнему на 4,3 пункта (3,7%) выше, чем в соответствующем периоде предыдущего года.
Кроме того, наблюдалось продолжение тренда на снижение мировых цен на свинину, вызванное слабым импортным спросом на фоне достаточного экспортного предложения в ключевых производственных регионах. Это стало вторым месяцем подряд, когда цены на свинину демонстрируют убыль. В то же время, мировые цены на баранину показали умеренное снижение, обусловленное сокращением объемов импортных закупок, особенно со стороны Китая. В контрасте с вышеупомянутым, мировые цены на говядину испытали рост. Данный рост был обусловлен сезонным уменьшением численности поголовья убойных животных в Океании, что оказало влияние на повышение цен.
