Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Сальмонелла выявлена в продукции птицефабрики из Пензенской областиФильтрыРегионВыбор региона
К
НовостиСальмонелла выявлена в продукции птицефабрики из Пензенской области
13 апр 2026, 08:23
247
Для предотвращения распространения инфекции среди детей и персонала детских садов деятельность 47 учреждений была временно остановлена. После регистрации случаев острых кишечных инфекций среди воспитанников и сотрудников частных детских дошкольных учреждений группы компаний «Эрудит» были организованы санитарно-эпидемиологические расследования. Они охватили сами учреждения, организатора питания – ООО «Альфа Групп» и поставщика пищевой продукции – ООО «Лидер Групп». В ходе расследования в отношении организатора питания выявлены грубые нарушения: предприятия не обеспечены достаточным количеством производственного оборудования, нарушена технология приготовления, поставка готовой продукции осуществлялась без соблюдения температурного режима и условий транспортировки, без информации о дате и времени изготовления; на предприятиях не созданы условия для соблюдения личной гигиены персоналом; допуск к работе декретированного контингента осуществлялся без медобследования и гигиенического обучения; была выявлена продукция с признаками порчи и истекшим сроком годности. В связи с выявленными грубыми нарушениями требований санитарно-эпидемиологического законодательства, создающими угрозу причинения вреда жизни и здоровью, межрегиональным управлением в соответствии с КоАП РФ применен временный запрет деятельности трех производственных площадок оператора питания – ООО «Альфа Групп». Решением суда от 3 апреля 2026 года деятельность оператора питания – ООО «Альфа Групп» по адресу: Ленинградская область, Всеволожск, улица Севастопольская, 2, приостановлена на срок 30 суток с момента временного запрета. В ходе расследования в отношении поставщика пищевой продукции также были выявлены нарушения: допуск к работе декретированного контингента осуществлялся без медобследования и гигиенического обучения; отсутствовали дезинфицирующие средства. По результатам лабораторных исследований в отобранной пробе мяса цыплят-бройлеров изготовителя – АО «Васильевская птицефабрика» (Пензенская область) выявлена сальмонелла. Продукция в количестве более 500 кг изъята из оборота. Проведение комплекса противоэпидемических мероприятий продолжается. Источник: Meatinfo.ru Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться Также в разделеКомментарии (0)
Войдите, чтобы комментировать
новость
|
||