С 1 августа по 31 августа 2024 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий» было выявлено 17 фактов сертификации подконтрольной продукции с указанием авансовой даты выработки.
Так, 3 августа 2024 года уполномоченным лицом ООО «Деловсыре» оформлен транспортный ветеринарный сопроводительный документ на молочную продукцию «Сыр Голландский м.д.ж. в сухом веществе 45% весовой» с указанием даты выработки 31 августа 2024 года.
5 августа 2024 года государственным ветеринарным врачом на предприятии АО «СМП-Нефтегаз» оформлены транспортные ветеринарные сопроводительные документы на мясную продукцию «Говядина тушеная высший сорт в жестяной банке» с датой выработки продукции 30 августа 2024 года.
Также 16 августа 2024 года государственным ветеринарным врачом на предприятии СХПК «Каусар» оформлены ветеринарные сопроводительные документы на мясную продукцию «Колбаса варено-копченая «Утиная» первый сорт» с датой выработки продукции 15 сентября 2024 года.
Указание авансовой даты выработки продукции при оформлении ветеринарных сопроводительных документов может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции животного происхождения, так как определить точную дату истечения срока годности не представляется возможным, следовательно, нарушается прослеживаемость продукции при производстве.
Информация о нарушениях, допущенных государственными ветеринарными врачами, направлена в Главное Управление ветеринарии Кабинета Министров Республики Татарстан для проведения служебных проверок и принятия необходимых мер реагирования.
По результатам выявленных нарушений территориальным управлением Россельхознадзора в адрес хозяйствующих субъектов направлено 17 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства. Уполномоченным лицам, оформившим производственные транзакции, выданы предупреждения.
