Одним из ведущих предприятий по выпуску животного белка в России является Рузский мясокомбинат. Предприятие увеличит выпуск продукции на 75% и выйдет на лидирующие позиции в отрасли, сообщил гендиректор Рузского мясокомбината Сергей Копыт.
Организация приобрела 2 современные линии по изготовлению животного белка и пищевых волокон в 2022 году. Объем инвестиций в обновление производства превысил 500 млн рублей. Благодаря увеличению производства Рузский мясокомбинат снизит нехватку животного белка, который ранее импортировался из Дании, Бразилии и других стран.
Помещения, в которых будут установлены новые линии, уже подготовлены, для готовой продукции возводятся дополнительные склады. Два промышленных корпуса общей площадью 3 тыс. кв. м будут построены в июле.
«Он также откроет широкие возможности по экспорту этого продукта. Сейчас ведутся переговоры о его поставках в государства Ближнего Востока», – заявил Копыт.
На Рузском мясокомбинате работают 110 сотрудников, средний размер зарплаты на предприятии достигает 50 тыс. рублей в месяц, ее выплата осуществляется без задержек. Предприятие продолжает набор инженеров, кладовщиков и разнорабочих.
Мясокомбинат был закрыт в 2017 году для проведения реконструкции. Его перепрофилировали в 2018 году под производство животного белка и клетчатки, которые широко используются в пищевой, косметической и медицинской промышленности. Белки животного происхождения являются полностью натуральным продуктом, они изготавливаются в рамках термических и механических процессов без применения добавок.
