Рост производства и потребления йогурта в России в первом квартале 2025 года

28 мая 2025, 08:51 623

В первом квартале 2025 года в России наблюдается увеличение производства йогурта на 2,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составив 202,1 тысячи тонн. Согласно отчету Аналитического центра Milknews, общий объем производства кисломолочной продукции, исключая творог, немного сократился — на 0,1%, достигнув 687,6 тысячи тонн.

Потребление йогурта также возросло: в январе-феврале 2025 года внутреннее потребление увеличилось на 3,4% и составило 137,2 тысячи тонн. Одновременно с ростом потребления и производства снизились складские запасы: к концу марта 2025 года на складах молокоперерабатывающих предприятий находилось 7,8 тысячи тонн йогурта, что на 6% меньше, чем в прошлом году.

Источник: Milknet.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться