Grainboard.ru – весь рынок зерна, муки, крупы в России.
Добавить объявление
Регистрация
×

Завершите заполнение профиля для успешной работы на сайте!

Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:

  • Номер телефона не подтверждён
  • Email не подтверждён
  • Не указана должность

Благодарим за уделённое внимание!

Российский рынок кондитерских изделий демонстрирует рост благодаря востребованности нешоколадных продуктов

Регион

Выбор региона
Т
А
Б
В
Д
Е
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Х
Ч
Ю
Я
Новости

Российский рынок кондитерских изделий демонстрирует рост благодаря востребованности нешоколадных продуктов

24 дек 2025, 08:10 948

По итогам года, завершившегося в июне, российский рынок кондитерских изделий вырос на 17% в стоимостном выражении и на 4% в натуральном. Основным движущим фактором этого роста стали повышенные цены на какао-бобы и шоколад, что привело к перераспределению спроса в пользу печенья, вафель и мучных изделий. Эти категории становятся ключевыми драйверами в общем росте рынка.

Хотя в целом рынок кондитерских изделий продолжает расти, его структура серьёзно меняется под влиянием ценовых факторов. Как отметила Татьяна Кокорева, руководитель отдела продаж и обслуживания ключевых клиентов ICMR, основным фактором роста является подорожание продукции, что заставляет потребителей переходить на более доступные альтернативы.

Кроме того, наблюдается интерес к сладкому печенью, вафлям и другим мучным изделиям, которые позволяют покупателям получить больше продукции за те же деньги. Это переключение на нешоколадные категории способствует положительной динамике как в денежном, так и в натуральном выражении.

Также стоит отметить высокий уровень проникновения на рынок кондитерских изделий, практически достигающий 100%, что делает его индикатором потребительских настроений в сегменте FMCG. В настоящее время нарастает интерес к здоровым продуктам и товарам с добавленной ценностью, включая товары с дополнительным белком и без сахара, которые всё чаще становятся частью традиционного ассортимента потребителей.

Источник: Sweetinfo.ru

Также в разделе

Марокко стремится к зерновой независимости, но уборочная кампания и качество урожая тормозят планы
Российский экспорт пшеницы в сезоне-2025/26 может превысить 47 млн тонн
Соя занимает почти 60% посевных площадей Хабаровского края
Крупные агропереработчики Дона просят губернатора отменить штрафы за перегруз
Прогноз по сбору пшеницы в России снижен
Учёные нашли способ защитить почву от климатических перепадов — многолетняя пшеница и смешанные посевы

Комментарии (0)

Бесплатный доступ к прогнозу цен

Создан ваш Личный кабинет
Перейти