Grainboard.ru – весь рынок зерна, муки, крупы в России.
Добавить объявление
Регистрация
×

Завершите заполнение профиля для успешной работы на сайте!

Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:

  • Номер телефона не подтверждён
  • Email не подтверждён
  • Не указана должность

Благодарим за уделённое внимание!

Россияне стали есть вдвое меньше хлеба: потребление достигло исторического минимума

Регион

Выбор региона
А
Б
В
Д
Е
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Х
Ч
Я
Новости

Россияне стали есть вдвое меньше хлеба: потребление достигло исторического минимума

13 авг 2026, 09:08 19

Уровень потребления хлеба в России за последние два десятилетия сократился почти вдвое, достигнув рекордно низкого показателя в 34,8 килограмма на человека в год по итогам 2025 года. Об этом свидетельствуют статистические данные, проанализированные РИА Новости.

По сравнению с 2006 годом, когда среднее потребление хлеба составляло 62,2 килограмма на человека, показатель текущего года снизился в 1,8 раза. Разница в основном приходится на пшеничный хлеб: его потребление упало с 42,3 кг до 23,7 кг на человека. Потребление ржаного и прочих видов хлеба также сократилось с 19,9 кг до 11,1 кг.

Параллельно с этим, потребление муки за тот же период уменьшилось на 25%, составив 13 килограммов на человека.

Однако россияне стали чаще выбирать другие мучные изделия. Потребление хлебобулочных изделий выросло с 4,2 кг до 4,7 кг в год, а других мучных кондитерских изделий — с 13 кг до 14,2 кг.

Важно отметить, что в статистику не включаются продукты, потреблённые вне дома.

Источник: Vbakalee.ru

Также в разделе

Контроль Россельхознадзора: Бурятия увеличила поставки жмыха в Китай и Монголию
Алтайский край удвоил экспорт зерна под контролем Россельхознадзора
Россия усиливает поставки сои в Китай: в июне 2026 года экспорт вырос на 10,4%
Рост производства подсолнечного жмыха и шрота в России в первом полугодии 2026 года
Кабардино-Балкария завершила проверку озимых культур 2026: результаты
Рекордная урожайность пшеницы в России: 41 центнер с гектара

Комментарии (0)

Grainboard теперь и в MAX

Канал Grainboard.ru в MAX — бесплатные объявления о продаже мяса
Перейти