Россия радуется, когда производство выращиваемого лосося преодолевает рубежи: - Нам больше не нужен импортный лосось
Общее производство лосося находится на уровне импорта до введения санкций в 2014 году.
В сентябре производство лосося, выращенного на фермах в России достигло важной вехи. Производство в этом году достигло того же уровня, что и страна, импортировавшая в 2014 году, до того, как страна закрыла границы для морепродуктов из ряда стран, включая Норвегию.
По данным Росрыболовства, общий объем производства лосося и форели в сентябре достиг 120 000 тонн, что на 29 процентов больше, чем за первые девять месяцев 2020 года.
Производство выращенного лосося в сентябре увеличилось более чем вдвое, до 20 340 тонн, по сравнению с тем же периодом прошлого года.
- Может снабдить себя
По данным Росрыболовства, до 2014 года Россия закупала 120 000 тонн выращиваемого лосося ежегодно, в основном в Норвегии.
- Россия больше не нуждается в импортном лососе, поскольку страна в состоянии обеспечить себя этой рыбой, - заявил директор Росрыболовства Илья Шестаков.
Аквакультура сегодня является самым быстрорастущим сельскохозяйственным сектором страны. В 2020 году производство увеличилось на 14 процентов, а производство за первые девять месяцев этого года увеличилось на 15 процентов по сравнению с тем же периодом прошлого года до 273 500 тонн.
Лосось и форель составляют около 45% от общего объема продукции аквакультуры страны. Карпы заняли второе место в списке - 51 200 тонн, что на 9 процентов больше, чем в прошлом году. Крупномасштабное производство было третьим по величине с 4650 тоннами, что на 20 процентов больше.
