Россельхознадзор выявил нарушения в сети ресторанов Rostic's в Удмуртии

24 дек 2024, 08:23 697

В Удмуртской Республике Россельхознадзор провел проверку сети ресторанов быстрого питания Rostic's и выявил серьезные нарушения в хранении полуфабрикатов из куриного мяса. В ходе инспекции, проведенной в конце октября, были обнаружены коробки с куриными продуктами, которые находились вплотную к стенкам холодильников, где отсутствовали термометры для контроля температуры.

Кроме того, анализ данных из системы мониторинга «Меркурий» показал, что в сентябре в компанию поступило 18 килограммов маринованных куриных полуфабрикатов с истекшим сроком годности. В результате уполномоченный сотрудник ООО «КФС Ижевск» был привлечен к административной ответственности согласно части 1 статьи 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях за нарушение требований технических регламентов Таможенного союза.

Источник: Meatinfo.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться