В последние месяцы Кубань наблюдает значительное падение цен на куриное мясо. В середине марта стоимость курятины в различных торговых сетях снизилась на 4,7%, достигнув 15,7%. Это явление связано с несколькими ключевыми факторами, оказывающими влияние на рынок.
Одной из главных причин такого падения является увеличение объемов производства куриного мяса в регионе. Директор одной из ведущих птицефабрик, Мхитарян, отметил, что высокая конкуренция среди производителей способствует снижению цен. Птицефабрики активно увеличивают как объемы мяса, так и яиц, что делает продукцию более доступной для потребителей.
Снижение спроса на куриное мясо также способствует падению цен. В условиях экономической неопределенности и изменений в потребительских предпочтениях, интерес к определённым видам мяса может колебаться, что сказывается на ценах.
Власти Краснодарского края наблюдают за ценами на социально значимые товары, отправляя специальные группы для мониторинга, чтобы предотвратить необоснованное повышение цен и дефицит продукции. Это позволяет оперативно реагировать на изменения, которые могут негативно повлиять на потребителей.
Несмотря на отсутствие текущего дефицита курятины и избыточные объемы производства, эксперты предостерегают о возможных рисках. Увеличение себестоимости производства из-за роста цен на корма, оборудование и зарплаты может привести к необходимости искать новые рынки сбыта, такие как экспорт в Турцию.
Таким образом, снижение цен на куриное мясо в Кубани обусловлено сочетанием высоких объемов производства, конкуренции и контроля со стороны властей. Однако производителям следует быть осторожными и внимательными к изменению рыночной ситуации, так как рост затрат может создать новые вызовы в будущем.
