Международная торговля свининой переживает неспокойные недели. Хотя цены восстановились и остаются высокими, такие факторы, как тарифы, болезни скота и нестабильные производственные издержки, меняют глобальный ландшафт сектора. Это отражено в последнем квартальном отчете о мировом рынке свинины (второй квартал 2025 г.) от RaboResearch , исследовательской группы Rabobank .
Европа и Латинская Америка укрепляют свои позиции в Китае
Согласно отчету, растущая торговая напряженность между Китаем и США создает пространство для новых поставщиков. Хотя обе страны договорились о временном снижении тарифов, дополнительные пошлины на американскую свинину остаются в силе и могут замедлить поставки. Это открывает двери для таких экспортеров, как Бразилия, Чили и Европейский Союз , которые могли бы воспользоваться этой возможностью, чтобы укрепить свои позиции на китайском рынке.
«Такая ситуация может поддержать цены в Китае и принести пользу альтернативным поставщикам», — объясняет Кристин МакКракен , старший аналитик по животным белкам в RaboResearch. В то же время американские экспортеры могут понести убытки в части побочных продуктов и столкнуться с сокращением маржи, что особенно отразится на секторе мясной промышленности.
Свинья выживает, но контекст этого не подтверждает.
Несмотря на восстановление, спрос не подает никаких признаков существенного улучшения до конца года , предупреждает Rabobank. Замедление экономического роста, давление на расходы домохозяйств и вероятность дальнейших сбоев в работе предприятий означают, что сектор ждет неопределенное будущее. Тем не менее, высокие цены на говядину и курицу , а также смещение потребления из сферы гостеприимства в розничную торговлю могут сыграть на руку свинине, которая, как правило, лучше продается в супермаркетах.
Что касается производства, то низкие темпы роста поголовья свиноматок и проблемы со здоровьем ограничивают мировое предложение.
Ящур, АЧС и РРСС: болезни продолжают свирепствовать.
В отчете отмечено несколько тревожных проблем со здоровьем. В Европе ящур вновь появился после десятилетий отсутствия случаев заболевания , а в Южной Корее зарегистрированы новые вспышки. Хотя торговые ограничения постепенно снимаются, ущерб уже нанесен. Ситуация усугубляется новыми случаями АЧС (африканской чумы свиней) в Европе и Азии, а также сохранением репродуктивно-респираторного синдрома свиней (РРСС) в некоторых частях Северной Америки и Европы.
Эти заболевания не только осложняют производство, но и влияют на спрос на некоторых рынках.
Хорошие прогнозы по кормам, но с нюансами
Что касается затрат, то здесь наступила некоторая передышка. Хороший урожай в Южной Америке и прогресс посевной в Северном полушарии стабилизируют цены на корма. Rabobank ожидает, что расходы останутся стабильными до 2025 года , хотя и не исключает сюрпризов: погода и геополитическая ситуация остаются ключевыми переменными.
