Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Протемол поставила уникальное оборудование для производства меланжа с новой мешалкой в Тульской областиФильтрыРегионВыбор региона
К
НовостиПротемол поставила уникальное оборудование для производства меланжа с новой мешалкой в Тульской области
12 дек 2025, 08:08
38
Новейшее технологическое решение от компании «Протемол» уже работает на пищевом предприятии в Тульской области, обеспечивая высокую стабильность и однородность яичного меланжа — ключевого ингредиента для массового производства кондитерских и бакалейных изделий. Устройство позволяет минимизировать риски несоответствия качества на выходе, что особенно важно при крупносерийном производстве. В декабре 2025 года «Протемол», входящая в Ассоциацию «Росспецмаш», поставила специализированный комплект оборудования для производства меланжа. Центральным элементом стала система перемешивания, разработанная под заказ — она объединяет рамную и пропеллерную конструкции в единой системе. В состав устройства вошли усиленный вал, лопасти для вертикального перемещения массы, а также специальные элементы для обработки продукта у стенок и днища резервуара. Благодаря комбинированной конструкции мешалки обеспечивается равномерное смешивание по всему объему резервуара, что гарантирует однородность готового продукта. Это позволяет соответствовать строгим требованиям заказчика и поддерживать высокие стандарты качества на протяжении всего цикла производства. Меланж — это пастеризованная смесь яичного белка и желтка, широко применяемая в пищевой промышленности как безопасная и удобная альтернатива свежим яйцам при крупномасштабном производстве. Источник: Eqinfo.ru Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться Также в разделеКомментарии (0)
Войдите, чтобы комментировать
новость
|
||