Производство свинины в России: тенденции 2025 года и динамика за последние годы

21 янв 2026, 08:41 550

В 2025 году объем производства свинины в России составил 4 871,9 тыс. тонн в убойном весе, что на 0,3% ниже показателей 2024 года. Свинина продолжает занимать значительную долю в общем объеме производства мяса, составив 39,5% в 2025 году.

Ключевые факты:

Объемы производства:
- В январе-сентябре 2025 года было произведено 3 551,8 тыс. тонн свинины, что на 0,2% ниже по сравнению с тем же периодом 2024 года.
- Тем не менее, есть признаки восстановления на свинокомплексах, что может привести к увеличению конечного производства свинины на уровне 4 900 тыс. тонн.
Динамика за предыдущие годы:
- В 2024 году производство свинины достигло 4 885,3 тыс. тонн, увеличившись на 3,5% по сравнению с 2023 годом.
- За пять лет объемы производства увеличились на 24,1% по отношению к 2019 году, а за десять лет — на 64,8% по сравнению с 2014 годом.

Перспективы

Согласно оценкам аналитического центра АБ-Центр, несмотря на небольшое сокращение производства в 2025 году, возможен позитивный тренд к восстановлению, что сулит надежды на дальнейший рост в будущем.

Эти данные подчеркивают важность свиноводства в аграрном секторе России и демонстрируют его стабильность, несмотря на некоторые временные колебания в производственных объемах.

Источник: Meatinfo.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться