Производство напитков −3,6% в 2025 году: что стоит за первым падением отрасли за 15 лет

Вход Регистрация

	Производство напитков −3,6% в 2025 году: что стоит за первым падением отрасли за 15 лет Фильтры Регион Выбор региона Поиск региона Все Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Башкортостан республика Москва Санкт-Петербург Татарстан А Алтайский край Амурская область Архангельская область Астраханская область Б Башкортостан республика Белгородская область Брянская область Бурятия республика В Владимирская область Волгоградская область Вологодская область Воронежская область Д Дагестан республика Донецкая народная республика Е Еврейская автономная область З Забайкальский край Запорожская область И Ивановская область Ингушская республика Иркутская область К Кабардино-Балкарская республика Калининградская область Калмыкия республика Калужская область Камчатский край Карачаево-Черкесская республика Карелия республика Кемеровская область Кировская область Коми республика Костромская область Краснодарский край Красноярский край Крым республика Курганская область Курская область Л Ленинградская область Липецкая область Луганская народная республика М Магаданская область Марий Эл республика Мордовия республика Москва Московская область Мурманская область Н Ненецкий АО Нижегородская область Новгородская область Новосибирская область О Омская область Оренбургская область Орловская область П Пензенская область Пермский край Приморский край Псковская область Р Ростовская область Рязанская область С Самарская область Санкт-Петербург Саратовская область Саха-Якутия республика Сахалинская область Свердловская область Севастополь Северная Осетия республика Смоленская область Ставропольский край Т Тамбовская область Татарстан Тверская область Томская область Тульская область Тыва республика Тюменская область У Удмуртская республика Ульяновская область Х Хабаровский край Хакасия республика Ханты-Мансийский АО Херсонская область Ч Челябинская область Чеченская республика Чувашская республика Чукотский АО Я Ямало-Ненецкий АО Ярославская область Категория новостей Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Новости Разделы Новости Главные Новости Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Производство напитков −3,6% в 2025 году: что стоит за первым падением отрасли за 15 лет 15 апр 2026, 10:35 38 По данным Росстата, выпуск напитков в январе–ноябре 2025 года снизился на 3,6% — первое падение в категории за 15 лет. Общее производство продуктов питания сократилось на 0,7%. Напитки оказались в числе наиболее пострадавших сегментов наряду с рыбой и подсолнечным маслом. Три причины одновременно Высокая ключевая ставка увеличила стоимость кредита для производителей. Реальный потребительский спрос сжат — доля расходов россиян на продукты питания достигла 39% бюджета (максимум за 18 лет), на напитки остаётся меньше. Мировые цены на сахар выросли на 7,2% в марте, на растительные масла — на 5,1%. Оба компонента критичны для производителей соков и функциональных напитков. Возможность для сильных игроков Снижение производства означает освободившиеся ниши. Производитель с эффективной себестоимостью и прогнозом спроса получает клиентов ушедших конкурентов без дополнительных инвестиций в мощности. В категории напитков сейчас формируется перераспределение рынка. Получите бесплатный прогноз по рынку напитков: foodbi.ru Источник: Информационный отдел Foodbi.ru Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться “grainboard” в социальных сетях: Также в разделе Мука −0,5% за неделю, но прогноз урожая зерна 2026/27 снижен: временная пауза или разворот Российский экспорт пшеницы в Судан резко увеличился с июля 2025 года Патрушев отмечает успешное начало посевной кампании, но предостерегает от ранних прогнозов урожая Национальная товарная биржа расширяет географию торгов зерном на юге России Россельхознадзор обнаружил недостоверное декларирование 5 тыс. тонн зерновой продукции в Свердловской области Омские специалисты обеспечили безопасность свыше 100 тысяч тонн зерна для экспорта и внутреннего рынка Комментарии (0) Получать на e‑mail уведомления о новых комментариях Войдите, чтобы комментировать новость

⚙️ Первые 50 заявок

Будут подключены к ЛК бесплатно + прогноз цен

Оставить заявку