Производство кумыса в Казахстане увеличилось на 11,8% в начале 2026 года

24 мар 2026, 09:45 365

В первом квартале 2026 года Казахстан зафиксировал рост производства кумыса на 11,8% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года.

В январе и феврале было произведено 215 тонн этого традиционного напитка, что на 23 тонны больше, чем за тот же период 2025 года, согласно данным бюро национальной статистики. В то же время производство шубата, напитка из верблюжьего молока, снизилось на 22,2%, составив 206 тонн, что на 58 тонн меньше, чем в прошлом году. В 2025 году общее производство кумыса в стране составило 1126 тонн, что на 4,3% меньше, чем в 2024 году, тогда как объем производства шубата вырос на 27,6% до 1425 тонн.

Источник: Milknet.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться