Прогнозирование рынка лососевой икры: вызовы и возможности на 2026 год - новости grainboard.ru

Вход Регистрация

	Прогнозирование рынка лососевой икры: вызовы и возможности на 2026 год Фильтры Регион Выбор региона Поиск региона Все Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Москва Санкт-Петербург Татарстан Башкортостан Т Татарстан Тамбов Тверь Томск Тула Тыва Тюмень А Адыгея Алтай Алтайский край Архангельск Астрахань Б Башкортостан Белгород Благовещенск Брянск Бурятия В Великий Новгород Владимир Волгоград Вологда Воронеж Д Дагестан Донецкая народная республика Е Еврейская автономная область Екатеринбург З Забайкальский край И Иваново Ингушетия Иркутск К Кабардино-Балкария Калининград Калмыкия Калуга Камчатский край Карачаево-Черкесия Карелия Кемерово Киров Коми Кострома Краснодарский край Красноярский край Крым Курган Курск Л Ленинградская область Липецк Луганская народная республика М Магадан Марий Эл Мордовия Московская область Мурманск Н Ненецкий АО Нижний Новгород Новосибирск О Омск Орел Оренбург П Пенза Пермский край Приморский край Псков Р Ростов-на-Дону Рязань С Самара Саратов Севастополь Северная Осетия Смоленск Ставропольский край Т Татарстан Тамбов Тверь Томск Тула Тыва Тюмень У Удмуртия Ульяновск Х Хабаровский край Хакасия Ханты-Мансийский АО Херсон Ч Челябинск Чечня Чувашия Чукотский АО Ю Южно-Сахалинск Я Якутия Ямало-Ненецкий АО Ярославль Категория новостей Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Реклама Новости Разделы Новости Главные Новости Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Прогнозирование рынка лососевой икры: вызовы и возможности на 2026 год 26 янв 2026, 09:09 125 Рынок лососевой икры в России подвержен высокой волатильности, что создает уникальную ситуацию, которую можно назвать «икорным парадоксом». В 2023 году был зафиксирован рекордный объем добычи – 609 тысяч тонн лосося, что составило вторую по величине цифру за всю историю. Однако в 2024 году объем вылова резко сократился до 235 тысяч тонн, что вызвало значительный рост цен и оставило часть икры предыдущего сезона нереализованной. В этом году цены стабилизировались на уровне 2024 года благодаря переходу на упаковку меньшего размера (200 г), что увеличило потребительский спрос. К середине января 2026 года на рынке уже наблюдается дефицит предложений оптом, при этом розничные запасы остаются удовлетворительными. В преддверии сезона повышенного спроса (Масленица) рынок может столкнуться с двумя сценариями: активные продажи, которые приведут к снижению запасов и росту цен, или умеренные темпы реализации, которые помогут поддерживать текущие ценовые уровни. Неопределенность на рынке продолжает оставаться высокой, в первую очередь из-за официального прогноза по вылову лососевых на 2026 год, публикация которого ожидается в ближайшее время. Стратегические решения рыбохозяйственных предприятий будут зависеть от этих данных. Параллельно с этим, весной начнется активная кампания по перезаключению договоров на использование рыбопромысловых участков. С учетом текущих тенденций, можно предположить, что цены на икру в ближайшем будущем вряд ли снизятся. Источник: Fishretail.ru Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться “grainboard” в социальных сетях: Также в разделе В Дагестане Россельхознадзор приостановил действие деклараций на 24 тысячи тонн зерна Калининградская область устанавливает рекорд по сбору зерна в 2025 году Приморский край вводит экспортные квоты на кукурузу и соевые бобы для поддержки аграриев Экспорт масложировой продукции из России сократился на 12% в 2025 году, но ожидается рост в 2026 Открытие новых генетических механизмов устойчивости сои к нематодам может изменить подходы в селекции В Московской области Россельхознадзор выявил нарушения при использовании семян пшеницы Комментарии (0) Получать на e‑mail уведомления о новых комментариях Войдите, чтобы комментировать новость Реклама

Рынок зерна в телеграм

Новости и тренды