Множество современных заводов по переработке рыбы и других водных биоресурсов успешно функционируют в России, производя широкий ассортимент продукции. Согласно данным Росстата, к 1 октября 2024 года в стране было зарегистрировано 2105 организаций, занимающихся переработкой и консервированием рыбы, ракообразных и моллюсков. Хотя текущие достижения не сравнимы с подвигами, которые происходили во времена Великой Отечественной войны или в послевоенное время, задача по обеспечению населения качественными и доступными продуктами остается столь же важной.
Предприятия рыбопереработки демонстрируют высокие результаты, которые отмечаются на государственном уровне. Однако наивысшей наградой, конечно, служит выбор потребителей. Производители гордятся получением "Знака качества", заботятся о своей репутации и стремятся удержать интерес покупателей. Среди них — участники Рыбного союза. В результате технического аудита, проводимого для определения уровня локализации, определенные товары подтвердили высокое качество и были отмечены российским Знаком качества. В числе этих товаров треть составляет продукция предприятий Рыбного Союза.
К числу отмеченной продукции относятся:
- Шпроты в масле под торговой маркой «Рыбное меню», произведенные ООО «Роскон».
- Пресервы и филе-кусочки тихоокеанской сельди под маркой «Меридиан», предложенные ОАО ПКП «Меридиан».
- Мороженая пищевая рыба, минтай обезглавленный под маркой «365 дней», произведенная ООО «Линкор».
- Имитированная рыба: крабовые палочки Surimi Kama под маркой Vici, изготовленные ООО «Вичюнай-Русь».
- Другие интересные продукты, такие как слабосоленая сельдь и филе трески.
Приобретайте рыбную продукцию от известных производителей в проверенных торговых точках и будьте здоровы!
