Среди награжденных продуктов — колбаски «Для жарки», «Шашлычные», «Для гриля», стейк из шейки со специями, буженина «По-домашнему», а также четыре позиции под брендом DUROC: стейк, котлета на кости, ребрышки и шашлык.
«Для нас большая честь получить столь высокую оценку экспертов. Это не первый случай, когда наша продукция удостаивается наград, что подтверждает исключительное качество и уникальные вкусовые характеристики свинины АГРОЭКО. Мы продолжим совершенствовать наши продукты и взаимодействие с клиентами», — отметил Борис Дехаев, директор по маркетингу АГРОЭКО.
На выставке компания также представила новый стандарт качества мяса. АГРОЭКО является единственным в России производителем, который выпускает мясо породы DUROC в промышленных масштабах. В 2024 году на ферме компании начали выращивать чистопородных животных DUROC, создав специальный комплекс для содержания 6000 особей. Рацион питания животных разработан совместно с мировыми заводчиками породы. Корм сбалансирован по содержанию белков, углеводов и аминокислот, включая Омега-3, что напрямую влияет на вкусовые качества мяса. Мясо DUROC обладает характерным мраморным рисунком, благодаря чему оно остается сочным и насыщенным.
Порода DUROC активно используется в производстве всей свинины АГРОЭКО: хряки этой породы скрещиваются со свинками других линий, что позволяет придать товарной свинине 50% характеристик премиального мяса DUROC — насыщенный вкус, яркий цвет и минимальные потери влаги при готовке.
Напомним, что в 2024 году компания также получила 10 золотых медалей на этом же конкурсе. «Мы уверены в том, что предлагаем действительно особенную свинину. Нас поддерживают отзывы потребителей, шеф-поваров и партнеров. Мы проводим исследования, которые подтверждают, что наша продукция выделяется на фоне других. При этом мы не просто предлагаем качественный и безопасный продукт, но и стремимся поддерживать наших клиентов, помогая создавать конечные продукты с непревзойденным вкусом», — добавил Борис Дехаев.
