Приморский филиал ФГБУ «НЦБРСП» обнаружил микробную трансглютаминазу в пищевой добавке для мясной и молочной продукции - новости grainboard.ru

Вход Регистрация

	Приморский филиал ФГБУ «НЦБРСП» обнаружил микробную трансглютаминазу в пищевой добавке для мясной и молочной продукции Фильтры Регион Выбор региона Поиск региона Все Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Москва Санкт-Петербург Татарстан Башкортостан Т Татарстан Тамбов Тверь Томск Тула Тыва Тюмень А Адыгея Алтай Алтайский край Архангельск Астрахань Б Башкортостан Белгород Благовещенск Брянск Бурятия В Великий Новгород Владимир Волгоград Вологда Воронеж Д Дагестан Донецкая народная республика Е Еврейская автономная область Екатеринбург З Забайкальский край И Иваново Ингушетия Иркутск К Кабардино-Балкария Калининград Калмыкия Калуга Камчатский край Карачаево-Черкесия Карелия Кемерово Киров Коми Кострома Краснодарский край Красноярский край Крым Курган Курск Л Ленинградская область Липецк Луганская народная республика М Магадан Марий Эл Мордовия Московская область Мурманск Н Ненецкий АО Нижний Новгород Новосибирск О Омск Орел Оренбург П Пенза Пермский край Приморский край Псков Р Ростов-на-Дону Рязань С Самара Саратов Севастополь Северная Осетия Смоленск Ставропольский край Т Татарстан Тамбов Тверь Томск Тула Тыва Тюмень У Удмуртия Ульяновск Х Хабаровский край Хакасия Ханты-Мансийский АО Херсон Ч Челябинск Чечня Чувашия Чукотский АО Ю Южно-Сахалинск Я Якутия Ямало-Ненецкий АО Ярославль Категория новостей Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Реклама Новости Разделы Новости Региональные Новости Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Приморский филиал ФГБУ «НЦБРСП» обнаружил микробную трансглютаминазу в пищевой добавке для мясной и молочной продукции 17 мар 2025, 09:28 461 14 марта 2025 года Приморским филиалом ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции», который находится под контролем Россельхознадзора, завершены исследования образца пищевой добавки МилкиПро. Эта добавка применяется в производстве мясной и молочной продукции, и в ней была обнаружена микробная трансглютаминаза. Проба была отобрана от партии добавки весом 3 тонны, произведенной в Московской области и проверенной в Хабаровском крае по запросу заказчика. Лабораторные испытания показали, что продукция не соответствует стандартам безопасности из-за содержания запрещенной пищевой добавки — микробной трансглютаминазы. Этот фермент не включен в перечень разрешенных добавок для пищевой продукции. Несмотря на его использование некоторыми производителями в молочной продукции и колбасных изделий, последствия воздействия микробной трансглютаминазы на здоровье человека не изучены должным образом. После получения результатов исследования информация о несоответствиях была внесена в автоматизированную систему «Веста» в области ветеринарии и доведена до сведения заказчика. С начала текущего года Приморский филиал провел 24 теста на наличие микробной трансглютаминазы, из которых 3 дали положительные результаты. Источник: Meatinfo.ru Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться “grainboard” в социальных сетях: Также в разделе Итоги 2025 года: Экспорт российского зерна и борьба с недостоверным декларированием Итоги уборочной кампании масличных культур в 2025 году Урожай масличных культур в Башкортостане в 2025 году превысил 1 миллион тонн «Татагроинвест» вновь успешно прошел сертификацию: высококачественные семена для сельского хозяйства Республики Башкортостан Урожай зерна в России достиг 139,4 млн тонн, что на 10,7% больше, чем в прошлом году В Московской области Россельхознадзор выявил нарушение при списании более 2,5 тыс. тонн семян. Комментарии (0) Получать на e‑mail уведомления о новых комментариях Войдите, чтобы комментировать новость Реклама

Рынок зерна в телеграм

Новости и тренды