При исследовании проб от партии импортных замороженных говяжьих сердец общим весом 27,4 тонны специалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» обнаружены остатки лекарственного средства.
Проба для проведения исследования отобрана в морском пункте пропуска в порту Владивостока государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в рамках контроля за качеством и безопасностью пищевой продукции.
В результате лабораторных испытаний в пробе импортных замороженных говяжьих сердец обнаружено высокое содержание остаточного количества лекарственного средства – противопаразитарного препарата ивермектина, присутствие которого в продукции не допускается.
Наличие остатков лекарственного средства в субпродуктах нарушает требования технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции».
После применения данного препарата убой животных на мясо разрешается не менее, чем через 28 дней. Скорее всего, производителем не был выдержан указанный срок.
Специалисты Приморского филиала ФГБУ «НЦБРП» напоминают, что употребление продукции с остатками лекарственных средств может вызвать аллергическую реакцию.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в адрес владельца продукции готовится письмо с результатами исследований для предотвращения реализации небезопасной продукции.
