Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Превышение ртути в 76 тоннах краба выявлено Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА»ФильтрыРегионВыбор региона
К
НовостиПревышение ртути в 76 тоннах краба выявлено Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА»
26 мар 2026, 09:26
330
Потребителям и рынку морепродуктов угрожает опасность: в крупной партии краба обнаружено значительное превышение содержания ртути. Приморский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», подведомственного Россельхознадзору, выявил нарушение по токсичным элементам в 76,5 тоннах варено-мороженых конечностей красного краба-стригуна. В результате лабораторных испытаний подтверждено, что уровень ртути в образцах превышает допустимый норматив в 1,7-2 раза. Продукция была произведена предприятием из Приморского края в феврале-марте этого года. Пробы от партий отбирались Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора на складе-холодильнике в Находке. Исследование проводилось по 30 показателям качества и безопасности. Информация о выявлении внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста». Результаты исследований направлены в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия мер. С начала 2026 года это уже третий случай, когда Приморским филиалом ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» установлено превышение допустимого уровня содержания ртути в конечностях краба, каждый раз — в красном крабе-стригуне. Специалисты подчеркивают, что ртуть относится к высоко опасным токсичным элементам, и удалить её с помощью кулинарной обработки невозможно. Источник: Fishretail.ru Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться Также в разделеКомментарии (0)
Войдите, чтобы комментировать
новость
|
||