Потребление рыбы в России: лидеры и аутсайдеры

12 авг 2026, 08:43 142

В 2025 году россияне съели на 3% меньше рыбы, чем годом ранее, — до 22 кг на человека. Это ниже нормы, рекомендованной Минздравом.

Наибольший рост потребления рыбы зафиксирован в Ингушетии (+45%), Дагестане (+23,3%) и Ульяновской области (+17,1%). А вот в Москве, Кабардино-Балкарии и Новосибирской области рыбное меню стало менее популярным: потребление снизилось на 20%, 16,8% и 15,9% соответственно.

Лидерами по уровню потребления рыбы стали Ненецкий автономный округ (41,4 кг/чел.), Чукотка (33,3 кг/чел.) и Астраханская область (32,5 кг/чел.).

Владимир Путин ранее отмечал, что потребление рыбы в стране отстает от рекомендуемых показателей. Эксперты считают, что для исправления ситуации необходимо обновить «дорожную карту» по повышению потребления рыбы, утвержденную в 2024 году.

Источник: Fishretail.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться