Положительная динамика в производстве мяса птицы в России: итоги трех кварталов 2025 года

21 янв 2026, 09:22 143

В течение девяти месяцев 2025 года наблюдается рост объемов производства основных видов мясного сырья в России. Особенно положительная тенденция отмечается в птицеводческом секторе, где годовой прирост составил почти 3%. В этом периоде хозяйства всех категорий произвели 8,346 миллиона тонн мяса в убойном весе, что на 0,5% больше, чем в 2024 году.

Мясо птицы составляет 47% от общего объема производства, в то время как свинина занимает 40%, а говядина — 12%. Важно отметить, что увеличение производства обеспечено только за счет роста поставок мяса птицы, а другие виды мяса показали снижение.

Центральный федеральный округ остается лидером по выпуску мяса, составив 42% от общего объема, хотя по сравнению с предыдущим годом наблюдается незначительное снижение производственных показателей в этом округе.

Производство мяса птицы в России на начало октября 2025 года достигло 3,939 миллиона тонн в убойном весе, что на 2,5% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. В то же время, сельскохозяйственные организации увеличили выпуск мяса на 2,9%, в то время как в личных подсобных хозяйствах наблюдается снижение объема производства.

Источник: Информационный отдел

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться