От небольших окуней и недорогих помпано до элитного лосося и крупных тунцов. Всё это ферма по разведению рыбы в Южно-Китайском море. Здесь процветает технологичное и безопасное производство. Такие хозяйства делают КНР мировым лидером в области аквакультуры.
Ван Шэнь, вице-президент рыболовной фермы:
«Наши эксперты постоянно следят за состоянием фермы. Если появляются вредные бактерии или инфекции, специалисты тут же разрабатывают план по их устранению».
Опытным сотрудникам помогают современные технологии. Автоматизированные системы контролируют содержание соли в воде и выдают рыбам корм, а сотни камер круглосуточно следят за поведением морских обитателей. Это помогает предотвратить распространение болезней.
Чжао Хайянь, сотрудник рыболовной фермы:
«Мы можем сами наблюдать за рыбой или отправлять видео экспертам, которые работают удалённо».
Такие фермы набирают в мире всё большую популярность. По сравнению с рыболовецкими траулерами они намного более безопасные для окружающей среды.
Ван Шэнь, вице-президент рыболовной фермы:
«Излишний вылов приводит к истощению рыбных ресурсов, исчезают целые популяции! Наша система обеспечивает стабильные поставки рыбы, не угрожая биоразнообразию».
В Южно-Китайском море часто бушуют тайфуны. Но акваферма от них защищена. У неё надёжная конструкция, а для большей безопасности персонала во время сильного волнения рыбу кормят с дронов.
Ван Шэнь, вице-президент рыболовной фермы:
«Из таких инноваций складывается то, что мы называем современным рыбным хозяйством. У такого подхода много преимуществ».
Современные технологии позволяют Китаю не только удовлетворять растущий спрос на рыбу, но и многократно превосходить конкурентов по объёмам производства.
