Пермский предприниматель наказан за нарушения в реализации продукции животного происхождения

26 дек 2025, 08:27 435

В декабре 2025 года Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю провело инспекцию в магазине в Перми, принадлежащем ИП Абсаматову Ш.Р.

В ходе проверки были выявлены серьезные нарушения: ветеринарные сопроводительные документы отсутствовали на 33,9 кг колбасных изделий, находившихся в продаже; также в реализации оказались 3,6 кг вареной колбасы с истекшим сроком годности, 9,6 кг супового набора и 13,8 кг сухого кисломолочного продукта без необходимой маркировки. Кроме того, для хранения твёрдых и биологических отходов использовалась одна не маркированная емкость, также отсутствовала программа производственного контроля, соответствующая стандартам ХАССП.

Из-за выявленных недостатков 60,9 кг небезопасной продукции было помещено на изолированное хранение, и ее продажа была запрещена. Предпринимателю выдано предписание по устранению нарушений. 23 декабря 2025 года он был привлечен к административной ответственности согласно Кодексу об административных правонарушениях.

Источник: Meatinfo.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться