По данным Undercurrent News, в то время как цены на камчатского краба сохраняются на высоком уровне, цены на снежного краба укрепляются благодаря активному спросу на 28-й неделе 2025 года (7-13 июля).
Цены на премиальные морепродукты, такие как камчатский краб, остаются высокими, что подтверждает тезис о том, что состоятельные клиенты по-прежнему готовы их покупать. В условиях ограниченного предложения цены на краба остаются высокими.
Снежный краб
В начале сезона добычи снежного краба в Канаде (апрель-май) предприятия общепита (HoReCa) значительно увеличили его закупки, активно скупая продукцию промысла в заливе Святого Лаврентия. Этот промысел открылся 5 апреля с корректировкой общего допустимого улова до 16 049 тонн. Сезон завершился быстро, примерно 23 мая, отчасти благодаря хорошим показателям вылова.
Промысел в Ньюфаундленде и Лабрадоре, который значительно крупнее (ОДУ в этом сезоне составляет 62 883 т), начался на пять дней позже промысла в заливе и все еще продолжается, хотя по состоянию на вторник (8 июля) уже выловлено 54 340 т (87%).
Недавно опубликованные данные о торговле показывают, на фоне угроз Трампа о введении высоких пошлин в отношении Канады, США импортировали около 26 034 т снежного краба на сумму 556,8 млн долларов из Канады в апреле и мае 2025 года. Это на 7% больше по объему и на 45% больше по стоимости, чем за первые два месяца сезона снежного краба в Канаде в 2024 году.
Вечером в четверг (10 июля) Трамп объявил о 35% пошлине на товары из Канады, которая вступит в силу 1 августа, но здесь остается неясным, будет ли новая пошлина распространяться и на морепродукты.
