Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Омские специалисты увеличили объем исследований молочной продукции в 1,5 раза для обеспечения качества и безопасностиФильтрыРегионВыбор региона
К
НовостиОмские специалисты увеличили объем исследований молочной продукции в 1,5 раза для обеспечения качества и безопасности
25 мар 2025, 10:12
652
С начала 2025 года сотрудники Омского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса значительно увеличили количество проведенных исследований молочной продукции — на 50%. За этот период было проанализировано 286 проб, что привело к проведению более 3000 анализов на микробиологические и органолептические показатели в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 о безопасности молока и молочной продукции. В ходе исследований были проверены различные виды продукции, включая питьевое молоко, сливки, кисломолочные изделия (йогурт, кефир, сметана), сливочное масло, сгущенное молоко, творог и сыры. По словам Дмитрия Сопина, заместителя начальника отдела химико-токсикологических исследований, одним из основных критериев качества молочной продукции является отсутствие патогенных микроорганизмов. Лабораторные тесты включали анализ на группу кишечных палочек, Salmonella, Listeria monocytogenes и другие микробы, влияющие на безопасность продуктов. Также были зафиксированы случаи несоответствия по жирно-кислотному составу и наличию фитостеринов в некоторых образцах. Омские специалисты продолжают работу по гарантии пищевой безопасности, обеспечивая потребителей высококачественной молочной продукцией. Источник: Milknet.ru Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться Также в разделеКомментарии (0)
Войдите, чтобы комментировать
новость
|
||