В 2026 году ожидается умеренный рост мирового производства свинины. Согласно прогнозам AMI, общемировой объем производства увеличится на 0,6% и достигнет 129,5 млн тонн. Эта тенденция к незначительному росту обусловлена прежде всего расширением производственных мощностей в Китае, Бразилии и США, что позволит компенсировать существенный спад на европейском рынке.
С начала 2025/26 года цены производителей на убойных свиней в странах ЕС испытывают значительное давление в сторону понижения. У этого есть несколько причин: с одной стороны, на экспортную деятельность европейских поставщиков влияют импортные пошлины, введенные Китаем. С другой стороны, вспышка африканской чумы свиней (АЧС) в Испании в ноябре 2025 года привела к региональным ограничениям на сбыт, что вызвало значительный избыток свиней на внутреннем рынке ЕС. Вследствие снижения рентабельности во второй половине года ожидается сокращение поголовья свиней в Европе.
Мировой спрос развивается в двух направлениях
Как и производство, мировой спрос в 2026 году также, по прогнозам, немного вырастет. В то время как уровень потребления в Китае — основной стране-потребителе — останется в целом стабильным, на других развивающихся рынках наблюдается уверенный рост. Спрос резко увеличивается, в частности, в Мексике (+4,6%) и Вьетнаме (+3,0%). Напротив, в ЕС ожидается незначительное снижение потребления.
Динамика мировой торговли: США укрепляют лидерство
Ожидается, что в 2026 году мировая торговля свининой также активизируется. Благодаря высокому импортному спросу со стороны Мексики и ограниченному экспортному потенциалу европейских конкурентов, США, вероятно, увеличат объемы экспорта и еще больше укрепят свои лидерские позиции на мировом экспортном рынке. В то же время общий объем экспорта европейских стран в этом году будет ниже из-за торговых барьеров, связанных с мерами по борьбе с болезнями после вспышек АЧС в Испании. Что касается спроса, ожидается, что Мексика еще больше укрепит свои позиции в качестве важнейшего мирового рынка импорта свинины.
