На 35 процентов больше, чем в прошлом году. Объемы производства курицы в Приморье растут высокими темпами. Из 15 тысяч тонн мяса – большая часть изготовлена сельхозпредприятиями. Главные в этом деле, можно сказать, передовики, «Птицефабрика Уссурийская» и «Агроптица» в Артеме. Именно сюда мы и приехали сегодня. Объемы растут не сами по себе. За последний год здесь обновили оборудование, расширили ассортимент продукции. За час, например, обрабатывается 4000 куриных грудок.
Анастасия Цыбякова, директор по качеству ООО «Агроптица»: «С расширением ассортиментного перечня и наращивания производственных мощностей, соответственно увеличилось количество рабочих мест. Это однозначно положительный момент для развития населенного пункта».
Здесь готовы не только брать подготовленных специалистов, но и обучать молодежь на практике: технологов, мастеров. Такие предприятия получают стабильную поддержку от региона, и имеют возможность развиваться дальше. Перед новым годом спрос на куриное мясо стабильно высокий, тем более, что потребителю его поставляют охлажденным. От начала процесса до прилавка проходит 12-13 часов. А на конечный результат влияет целый комплекс факторов. Например, чем больше регион вкладывает в дороги, тем свежее у приморцев на столах курица к ужину. Быстрее и проще организовать доставку.
Андрей Демин, заместитель начальника птицеперерабатывающего комплекса: «Ну хотелось бы отметить, что за последнее время значительно улучшились условия логистики в регионе. Строятся дороги, развиваются строительные коммуникации и так далее. Это, безусловно, способствует развитию нашего производства».
Свой собственный, региональный, качественный продукт в большом количестве – это уже продовольственная безопасность. Справимся без импорта. Приморское вкуснее и свежее любых дальних и особенно иностранных продуктов. В следующем году «Агроптица» обещает увеличить объемы производства еще на 20 процентов.
