Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:
Благодарим за уделённое внимание!
Новосибирская область: Роспотребнадзор не нашел шаурмячную без нарушенийФильтрыРегионВыбор региона
К
НовостиНовосибирская область: Роспотребнадзор не нашел шаурмячную без нарушений
26 окт 2018, 09:54
974
Новосибирское управление Роспотребнадзора провело серию проверок на предприятиях общепита, реализующих шаурму. Нарушения нашли во всех проверенных объектах. Под проверки, проводимые в июне-октябре этого года, попали 83 шаурмячные. И везде были обнаружены нарушения санитарных норм и требований техрегламентов. В Роспотребнадзоре подчеркивают, что шаурму в Новосибирске делают из мяса и овощей неизвестного производства, нарушаются сроки годности и условия хранения готовой продукции, не соблюдаются требования к прохождению медосмотров, обязательной вакцинации, у торговцев шаурмой подчас нет медицинских книжек. У поваров нет подобающей одежды и одноразовых перчаток. Состояние самих помещений также вызывает массу вопросов — отсутствует подводка воды, нет условий для обработки инвентаря и соблюдения личной гигиены, нет раковин для мытья рук, отмечают в Роспотребнадзоре. Из 170 отобранных образцов продукции 3 шаурмы не отвечали требованиям по микробиологическим показателям. А всего из оборота изъяли и утилизировали 53 кг готовой продукции. В итоге шести шаурмячным выписали штрафов на общую сумму в 240 тысяч рублей, четыре точки временно прикрыли, еще по шести идут судебные разбирательства. Другие отделались предписаниями об устранении нарушений. Источник: ndn.info Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться Также в разделеКомментарии (0)
Войдите, чтобы комментировать
новость
|
||