Новый отчет о контроле качества кондитерских изделий в Амурском филиале Россельхознадзора - новости grainboard.ru

Вход Регистрация

	Новый отчет о контроле качества кондитерских изделий в Амурском филиале Россельхознадзора Фильтры Регион Выбор региона Поиск региона Все Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Москва Санкт-Петербург Татарстан Башкортостан Т Татарстан Тамбов Тверь Томск Тула Тыва Тюмень А Адыгея Алтай Алтайский край Архангельск Астрахань Б Башкортостан Белгород Благовещенск Брянск Бурятия В Великий Новгород Владимир Волгоград Вологда Воронеж Д Дагестан Донецкая народная республика Е Еврейская автономная область Екатеринбург З Забайкальский край И Иваново Ингушетия Иркутск К Кабардино-Балкария Калининград Калмыкия Калуга Камчатский край Карачаево-Черкесия Карелия Кемерово Киров Коми Кострома Краснодарский край Красноярский край Крым Курган Курск Л Ленинградская область Липецк Луганская народная республика М Магадан Марий Эл Мордовия Московская область Мурманск Н Ненецкий АО Нижний Новгород Новосибирск О Омск Орел Оренбург П Пенза Пермский край Приморский край Псков Р Ростов-на-Дону Рязань С Самара Саратов Севастополь Северная Осетия Смоленск Ставропольский край Т Татарстан Тамбов Тверь Томск Тула Тыва Тюмень У Удмуртия Ульяновск Х Хабаровский край Хакасия Ханты-Мансийский АО Херсон Ч Челябинск Чечня Чувашия Чукотский АО Ю Южно-Сахалинск Я Якутия Ямало-Ненецкий АО Ярославль Категория новостей Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Новости Разделы Новости Региональные Новости Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Новый отчет о контроле качества кондитерских изделий в Амурском филиале Россельхознадзора 29 мая 2025, 08:53 1060 С начала года по 27 мая 2025 года специалисты испытательной лаборатории Амурского филиала ФГБУ «НЦБРСП» в рамках производственного контроля провели исследования 79 образцов кондитерских изделий, включая пряники, печенье, торты и пирожные. В общей сложности было выполнено более 600 тестов на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Тесты проверяли продукцию на наличие антибиотиков, кишечных бактерий, плесневых грибов и других микробиологических показателей. Результаты показали, что в трех пробах пирожных были выявлены отклонения по показателям: бактерии группы кишечной палочки и высокое содержание мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Специалисты лаборатории отметили, что превышение норм бактерий может свидетельствовать о недостаточной тепловой обработке продуктов, нарушениях санитарно-гигиенических норм в процессе их производства, а также правилах транспортировки и хранения, что может вести к пищевым инфекциям и отравлениям. Значительное количество жизнеспособных бактерий в пищевых продуктах (кроме тех, которые производятся с использованием заквасок) указывает на неэффективную термическую обработку сырья или плохую моечную обработку оборудования. Информация о проведенных исследованиях доступна в автоматизированной системе Россельхознадзора «Веста». Источник: Sweetinfo.ru Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться “grainboard” в социальных сетях: Также в разделе Пастереллёз в 10 регионах и массовый забой скота: как эпизоотия влияет на зерновой и кормовой рынок В Дагестане выявлен незаконный ввоз ячменя с использованием системы "Аргус-Фито" Россельхознадзор в Чувашии выявил свыше 2,5 тыс. тонн зерна с недостоверными декларациями Экспорт кормов из Башкирии в СНГ вырос до 5,6 тыс. тонн в первом квартале 2026 года Тамбовские фермеры лишились деклараций на 170 тысяч тонн зерна из-за нарушений в испытаниях На элеваторе в Краснодарском крае выявлены нарушения безопасности зерна Комментарии (0) Получать на e‑mail уведомления о новых комментариях Войдите, чтобы комментировать новость

Бесплатный доступ к прогнозу цен

Создан ваш Личный кабинет