В последние годы агропромышленный сектор активно ищет новые пути повышения продуктивности животных и улучшения качества продуктов, которые они производят. Одним из таких прорывов стал новый комбикорм для крупного рогатого скота, разработанный в Тимирязевской академии. Этот уникальный продукт основан на кориандровом жмыхе, который остаётся после отжима масла, и уже показал свои преимущества в практическом применении.
Уникальная рецептура комбикорма
Комбикорм, созданный учеными Тимирязевки, отличается от традиционных кормов не только использованием кориандрового жмыха, но и тщательно подобранной рецептурой. В состав корма входят несколько видов злаков, подсолнечник, соя, а также комплекс витаминов и минералов. Эта комбинация обеспечивает коров всем необходимым для поддержания здоровья и продуктивности.
Как отметил Иван Медведев, аспирант кафедры кормления животных РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, кориандровый жмых является недорогим и качественным сырьем, которое уже давно используется в производстве кормов. Однако именно в Тимирязевке была разработана уникальная формула, которая позволяет максимально использовать его полезные свойства.
Польза кориандрового жмыха
Кориандровый жмых содержит эфирные масла, которые оказывают положительное влияние на пищеварение коров. Эти масла способствуют развитию полезной микрофлоры в желудочно-кишечном тракте животных, что в свою очередь угнетает рост патогенных микроорганизмов. Это особенно важно для поддержания здоровья коров и повышения их продуктивности.
Кроме того, технология производства кориандрового жмыха позволяет сохранить в готовом корме достаточное количество протеина, жира и клетчатки — всех тех компонентов, которые необходимы для полноценного рациона крупного рогатого скота.
Результаты исследований
Для проверки эффективности нового комбикорма на подмосковной ферме были сформированы четыре опытные группы коров. Каждая группа получала корм с различной долей кориандрового жмыха, включая группу, которая не получала его вовсе. Результаты эксперимента оказались впечатляющими: группа, получавшая корм с 15% жмыха, показала наилучшие результаты.
Удои увеличились на 7%, содержание жира в молоке возросло на 5%, а белка — на 6%. Эти данные подтверждают, что новый комбикорм не только повышает продуктивность, но и улучшает качество молока, что особенно важно для молочных фермеров.
Перспективы и внедрение
Разработчики комбикорма уже запатентовали свою уникальную рецептуру, и его производство началось. Это открывает новые горизонты для молочного скотоводства в России и за её пределами. Учитывая растущий интерес к здоровому питанию и натуральным продуктам, новый комбикорм может стать важным шагом к улучшению качества молока и увеличению его производства.
Внедрение такого корма может значительно снизить затраты на кормление и повысить рентабельность молочных ферм. Кроме того, использование недорогих и доступных ингредиентов, таких как кориандровый жмых, может сделать молочное скотоводство более устойчивым и эффективным.
