Глобальный рост потребления говядины, а следовательно, и цен, является мощным стимулом для аргентинского животноводческого сектора. Ключи к увеличению производства: более высокий убойный вес и повышение эффективности производства.
Оказаться в нужном месте в нужное время: фраза, которая часто суммирует основные условия успеха, теперь применима и к экспорту говядины . Мир этого хочет и готов за это хорошо платить.
Цифры за первый квартал года подтверждают это, возможно, не столько в плане объёма, сколько в плане цены.
КОЛИЧЕСТВО ЭКСПОРТА МЯСА
В целом, объем продаж охлажденных бескостных говяжьих отрубов увеличился на 12%, а стоимость — на 34%, поднявшись со среднего показателя в 9 507 долларов США за тонну в первом квартале 2025 года до 12 710 долларов США в этом году . В первом квартале года они принесли валютную выручку в размере 358 миллионов долларов США.
Но хотя они и не составляют большинство, наибольший рост наблюдался в сегменте замороженных кусков мяса с костями, стоимость которых увеличилась с 1725 до 2548 долларов , что означает увеличение на 48 процентов по сравнению с прошлым годом.
Основная часть выручки от продажи говядины поступает от замороженных бескостных кусков, которые принесли 603 миллиона долларов США , при средней стоимости 6461 доллар США за тонну, по сравнению с 4929 долларами США в прошлом году.
Открытие рынка США с пятикратным увеличением преференциальной квоты является одним из факторов, определяющих успех бизнеса: в первом квартале было закуплено более 20 000 тонн, а совокупный объем на сегодняшний день превышает 30 000 тонн.
Но это не единственный крупный покупатель. Несмотря на войну, Израиль увеличил объем импорта на 21% , особенно охлажденных и замороженных кусков мяса с костями. Продажи в эту страну составили 177 миллионов долларов США по сравнению со 105 миллионами долларов США в прошлом году.
Американский вакуумный насос для мяса
Похоже, союзники президента Милеи оказались выгодными покупателями. В США закупки замороженного мяса выросли на 102% по сравнению с прошлым годом, достигнув средней стоимости в 7200 долларов США , а закупки свежего мяса увеличились на 52% до средней цены в 14 500 долларов США, в обоих случаях значительно превысив средний показатель по стране.
Тем временем импорт говядины в США в первом квартале этого года резко вырос и составил приблизительно 560 000 тонн, при этом растущая доля приходится на Бразилию и Аргентину . Аргентина практически удваивает свои поставки в контексте политики президента Трампа по импорту говядины для сдерживания цен на внутреннем рынке.
В Европе экспорт охлажденного бескостного мяса превышает 12 200 тонн, при этом Германия является основным покупателем, а Нидерланды — транзитным рынком для других направлений.
Внедрение соглашения о свободной торговле может стимулировать экспорт. Выгода для Аргентины может заключаться не только в притоке иностранной валюты, но и в увеличении объема экспорта в пересчете на убойный вес .
При стабильном поголовье скота и ограниченных возможностях расширения пастбищных угодий увеличение производства будет достигнуто за счет увеличения убойного веса и повышения эффективности стада . Это может положить начало позитивной тенденции, которая приведет к производству четырех миллионов тонн продукции.
