Во исполнение пункта 4 постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778 с 7 августа 2014 г. Минсельхозом России осуществляется ежедневный мониторинг ценовой ситуации на агропродовольственном рынке, а также поручения Министра сельского хозяйства Российской Федерации Н.В. Федорова об организации постоянного контроля состояния продовольственной безопасности Депагропромом подготовлен анализ текущей ситуации на агропродовольственном рынке (по состоянию 15.09.2014).
На прошедшей неделе с 8 по 14 сентября 2014 года на зерновом рынке Европейской части России наблюдалась тенденция к повышению цен, обусловленная высоким спросом со стороны экспортеров и отечественных переработчиков, а также информацией о скором начале закупочных интервенций. В Азиатской части наблюдалось снижение цен, обусловленное поступлением на рынок зерна нового урожая.
Средняя цена на пшеницу 3 класса в Европейской части России составила – 7 284 руб./т или на 0,7% выше прошлой недели, в Азиатской части России – 6 913 руб./т или на 4,2% ниже прошлой недели, на фуражную пшеницу цены увеличились в Европейской части России на 0,6% до 5 099 руб./т, в Азиатской части России цены снизились – на 3,9% до 4 519 руб./т. По оперативным данным ФТС России (по состоянию на 10.09.2014) экспорт зерна в 2014/2015 сельскохозяйственном году составил 8 753 тыс. тонн.
На рынке мяса и мясопродуктов отмечается увеличение производства скота и птицы (на 4,1%) и одновременно снижение объемов импорта мяса в текущем году (на 21,9%). Средняя цена по Российской Федерации на 12.09.2014 г. на говядину полутуши составила 188,39 тыс. руб./тонну (+1,5%), на свинину полутуши – 184,89 тыс. руб./тонну (+2,3%), на мясо кур тушки – 107,11 тыс. руб./тонну (+ 3,3%).
На рынке молока и молокопродуктов наблюдается незначительный рост цены на молоко сырое. Средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по Российской Федерации за неделю увеличилась на 0,3% и по состоянию на 08.09.2014 г. составила 17,33 руб./л. (без НДС).
Внутренний рынок сахара характеризуется стабильной ситуацией. Производство сахара с начала года составило 804,2 тыс. тонн, что на 15,3% выше аналогичного периода 2013 г. Розничные цены в период с 2 по 8 сентября 2014 г. снизились на 0,9% и составили 38,34 руб./кг.
