В последнее время цены на мясо не то, что не падают, а, наоборот, стремятся к заоблачным высотам. Если в прежние годы позволить себе отбивную или гуляш могли многие, то с теперешними ценами мясо начинает приравниваться к деликатесу.
Большая часть пенсионеров в наших городах давно уже отказались от свининки и уж тем более - говядинки, максимум, что позволяют себе пожилые горожане - это курица, купленная на неделю. Разделав ее на множество кусочков, можно и суп сварить пару раз, и пожарить, и даже пару котлеток слепить.
Молодежь пока еще шикует, но значительно меньше. На природу уже не всегда везут замаринованную вырезку, частенько мясной шашлык заменяют шпикачки, сосиски или окорочка закордонного производства.
Новый 2010 год жители регионов ЦФО встретили во всеоружии. Год Тигра способствовал мясному изобилию на наших столах. Раскрывались кубышки и мясо все-таки покупалось. Этим и пользовались торговцы мясным товаром. Цены в конце декабря прошлого года были просто заоблачные.
Сейчас начался Пост. Придерживающиеся его мясо покупать не будут, а у кого нет денег - хорошая отговорка и самоуспокоение -"мол , пощусь я".
Сколько сегодня стоит мясная вырезка в магазинах и на рынках городов ЦФО?
|
Белгородская
область |
Брянская
область |
Воронежская
область |
Курская
область |
Липецкая
область |
Орловская
область |
Тульская
область |
рынок/магазин |
240 / 290 руб. |
200/230 руб. |
250/256 руб. |
260/280 руб. |
210/250 руб. |
270/360 руб |
280/360 руб. |
Свинина, 1 кг
рынок/магазин |
180/270 руб. |
250/260 руб. |
180/220 руб. |
230/250 руб. |
200/230 руб. |
170/280 руб |
270/320 руб. |
Баранина, 1 кг
рынок/магазин |
150/200 руб. |
300/350 руб. |
200/210 руб. |
300/310 руб. |
210/260 руб. |
180/200 руб |
250/250 руб. |
Куры, 1 кг
рынок/магазин |
100/120 руб. |
180/70 руб. |
100/89 руб. |
120/85 руб. |
90/75 руб. |
75/95 руб |
100/110 руб. |
Куриный набор для первого, 1 кг |
43/47 руб. |
60/60 руб. |
60/60 руб. |
50/70 руб. |
80/60 руб. |
35/53 руб |
60/45 руб. |
Самая дорогая говядина в Туле: на рынке - 280 рублей за кг вырезки, в магазине и того дороже - 360 рублей. Дорогая в Туле и свинина - 270 рублей -рыночная цена, 320 рублей стоит свинина в тульском магазине. Самая дешевая говяжья вырезка продается на рынках и в магазинах Липецка - 210 и 250 рублей. А Воронеж может похвастаться самыми низкими ценами на свинину - 180 -220 рублей.
Специфическое мясо -баранина. Не всякий купит - готовить сложно, да и выбрать хороший и "правильный" кусок трудно. Самая дорогая баранина в Брянске - 300-350 рублей, а вот в белгородцы смогут побаловать себя шурпой или шашлыком из купленной баранины за 150 -200 рублей и это самая низкая цена.
Курятина на порядок стоит дешевле. Самые дорогие куры в Брянске - 180-70рублей за кг, а вот в Орле горожане отдадут за нее же - 75 -95 рублей.
