Grainboard.ru – весь рынок зерна, муки, крупы в России.
Добавить объявление
Регистрация
×

Завершите заполнение профиля для успешной работы на сайте!

Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле:

  • Номер телефона не подтверждён
  • Email не подтверждён
  • Не указана должность

Благодарим за уделённое внимание!

Масло −0,5% при дефляции: почему это временно и что будет с молочкой в Q3

Регион

Выбор региона
А
Б
В
Д
Е
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Х
Ч
Я
Новости

Масло −0,5% при дефляции: почему это временно и что будет с молочкой в Q3

29 мая 2026, 07:47 83

За неделю 19–25 мая сливочное масло снизилось на 0,5%, молоко и кефир — на 0,1–0,2%. Это вторая дефляционная неделя 2026 года. Однако снижение молочки носит временный характер: ЗМЖ-нагрузка (+12% к себестоимости с 1 мая) передаётся в розницу постепенно, убыточные фермы сокращают поголовье, штрафы за фальсификат ×10 выведут часть производителей с рынка.

ФАС и потребительское давление

27 мая москвичи выразили возмущение ценами. ФАС удерживает потолок на видимую цену молока. Производители переходят к шринкфляции — 430 мл вместо 500 мл при той же цене.

Получите бесплатный прогноз цен на молочную продукцию: foodbi.ru

Источник: Foodbi.ru

Также в разделе

В Амурской области дрон помог оценить состояние посевов пшеницы и ячменя с помощью нового ПО
Кубань готовится к уборочной: более 7,5 тыс. комбайнов выйдут в поле
Современная сельхозтехника ускорила весенний сев в Челябинской области
Башкортостан завершил сев сахарной свеклы и масличных: посевные площади составили более 735 тыс. га
Cargill запустила завод по переработке рапса в Саскачеване мощностью 1 млн т в год
Агрострахование как гарантия финансовой устойчивости АПК при масштабных ЧС

Комментарии (0)

Бесплатный доступ к прогнозу цен

Создан ваш Личный кабинет
Перейти