Лаборатория на Камчатке обнаружила несоответствия в качестве молочной продукции - новости grainboard.ru

Вход Регистрация

	Лаборатория на Камчатке обнаружила несоответствия в качестве молочной продукции Фильтры Регион Выбор региона Поиск региона Все Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Москва Санкт-Петербург Татарстан Башкортостан Т Татарстан Тамбов Тверь Томск Тула Тыва Тюмень А Адыгея Алтай Алтайский край Архангельск Астрахань Б Башкортостан Белгород Благовещенск Брянск Бурятия В Великий Новгород Владимир Волгоград Вологда Воронеж Д Дагестан Донецкая народная республика Е Еврейская автономная область Екатеринбург З Забайкальский край И Иваново Ингушетия Иркутск К Кабардино-Балкария Калининград Калмыкия Калуга Камчатский край Карачаево-Черкесия Карелия Кемерово Киров Коми Кострома Краснодарский край Красноярский край Крым Курган Курск Л Ленинградская область Липецк Луганская народная республика М Магадан Марий Эл Мордовия Московская область Мурманск Н Ненецкий АО Нижний Новгород Новосибирск О Омск Орел Оренбург П Пенза Пермский край Приморский край Псков Р Ростов-на-Дону Рязань С Самара Саратов Севастополь Северная Осетия Смоленск Ставропольский край Т Татарстан Тамбов Тверь Томск Тула Тыва Тюмень У Удмуртия Ульяновск Х Хабаровский край Хакасия Ханты-Мансийский АО Херсон Ч Челябинск Чечня Чувашия Чукотский АО Ю Южно-Сахалинск Я Якутия Ямало-Ненецкий АО Ярославль Категория новостей Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Реклама Новости Разделы Новости Региональные Новости Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Лаборатория на Камчатке обнаружила несоответствия в качестве молочной продукции 30 янв 2025, 08:13 788 С 15 по 20 января 2025 года специалисты Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРСП» провели анализ трёх образцов молочных продуктов: сырых сливок, обезжиренного творога и ряженки. Исследования проводились на соответствие требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Все образцы показали отклонения от нормы. В сливках зафиксировано превышение допустимого уровня мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Творог не соответствовал стандартам по содержанию кишечной палочки, а в ряженке оказалось недостаточно молочнокислых микроорганизмов. Эксперты отмечают, что источником микроорганизмов может быть молоко-сырье, загрязненное во время дойки из-за низких стандартов гигиены на фермах. Микробы попадают в молоко через различные пути, включая поверхности животных. Колиформные бактерии, включая кишечную палочку, являются ключевым показателем безопасности молочной продукции, и их избыточное содержание может угрожать здоровью. В то же время молочнокислые бактерии необходимы для создания качественных кисломолочных продуктов. Согласно ТР ТС 033/2013, их уровень не должен быть ниже установленной нормы. Результаты исследований были внесены в автоматизированную систему ветеринарного контроля «Веста». Источник: Milknet.ru Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться “grainboard” в социальных сетях: Также в разделе В Тюменской области выявлено недостоверное декларирование 600 тысяч тонн зерна Суд запретил вывоз подкарантинной продукции ростовскому предприятию из-за нарушения требований В Дагестане выявлен факт продажи зерна без декларации В Пензенской области выявлено 140 нарушений при ввозе подкарантинной продукции Завершились исследовательские работы по качеству пшеницы в Московской области: результаты мониторинга 2025 года Министерство сельского хозяйства России увеличило прогноз по сбору зерна на 2025 год до 137 миллионов тонн Комментарии (0) Получать на e‑mail уведомления о новых комментариях Войдите, чтобы комментировать новость Реклама

Увеличьте поток заявок

В декабре действуют подарочные месяцы на услуги продвижения.

Получить предложение