Красноярский край: в мясном деликатесе обнаружен возбудитель листериоза

30 мар 2020, 11:51 1237

Внеплановую проверку проводили в Красноярске, на мясоперерабатывающем предприятии «Сибирский городок».

Партия свиного карбонада весом 42,9 килограмма производства ООО «Чистые продукты Сибири» оказалась опасной для человека. При лабораторном исследовании в пробах мясного деликатеса была выделена Listeria monocytogenes.

В ходе той же проверки в мясном цехе ООО «Сибирский городок» нашли филе грудки бройлера с истекшим сроком годности. Вся некачественная и опасная продукция изъята из оборота и утилизирована.

В результате Россельхознадзор принял решение привлечь нарушителя к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ и оштрафовать компанию на 170 тысяч рублей. Кроме того, компания получила предупреждение по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ.

Источник: Мясной Эксперт

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться