Камчатские специалисты проверили более 1000 проб рыбного филе – нарушений не выявлено

27 мая 2025, 08:26 1419

В Камчатском филиале ФГБУ "НЦБРСП" с января по май 2025 года провели масштабную проверку качества рыбного филе. Исследовано 95 образцов минтая и трески, проведено более 1000 лабораторных тестов.

Что проверяли?

Специалисты оценивали продукцию по ключевым показателям безопасности:

Микробиологические и органолептические характеристики
Содержание токсичных элементов и радионуклидов
Наличие пестицидов и паразитов

Все образцы соответствуют требованиям:

ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

Почему это важно?

Эксперты поясняют:

Пестициды могут накапливаться в рыбе и вызывать отравления
Паразиты опасны при употреблении сырой или плохо обработанной рыбы
Регулярные проверки снижают риски для потребителей

Результаты исследований внесены в государственную систему "Веста" и переданы заказчикам.

Камчатский филиал продолжает мониторинг качества рыбной продукции, поступающей на прилавки.

Источник: Fishretail.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться

Также в разделе

Кубанские сорта озимого ячменя проходят испытания в Чувашии

Климатические сдвиги обещают рекордные урожаи сои, но питательная ценность хромает

В Западной Австралии зафиксирована крупнейшая напасть мышей за всю историю наблюдений

Масличный лен из нишевого продукта превратился в стратегическую культуру российского АПК

В Агрызском районе Татарстана кооператив «Рассвет» откроет семеноводческий цех стоимостью 15 млн рублей

Губернатор Краснодарского края посетил демонстрационные посевы Национального центра зерна

Комментарии (0)

Получать на e‑mail уведомления о новых комментариях

Войдите, чтобы комментировать новость

Регион