Какие макароны предпочитают россияне в современных условиях

27 окт 2025, 08:16 652

Сеть «ВкусВилл» провела исследование, посвященное изменению предпочтений россиян в выборе пасты, приуроченное ко Всемирному дню макарон. В последние годы макароны перестали быть повседневным продуктом и превратились в объект гастрономического выбора. За год ассортимент пасты под собственным брендом вырос на 25%, в основном благодаря лапше быстрого приготовления, популярной среди городских жителей.

Среди фаворитов остаются классические виды: «Спагетти», «Вермишель» и перо рифленое, которые покупают как для семейных ужинов, так и для быстрого питания. Пик продаж наблюдается в осенне-зимний период, когда растет интерес к сытным продуктам.

Современные покупатели все чаще обращают внимание на состав и качество пасты. В частности, твердые сорта пшеницы ценятся за медленные углеводы и клетчатку. Также наблюдается рост интереса к альтернативным вариантам пасты, сделанным из нута и чечевицы, что отражает тенденцию осознанного потребления. Паста всё чаще становится не просто гарниром, а средством экспериментов с текстурой и цветом на кухне.

Источник: Vbakalee.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться