Импортная буйволятина из Индии теснит российскую говядину на прилавках - новости grainboard.ru

Вход Регистрация

	Импортная буйволятина из Индии теснит российскую говядину на прилавках Фильтры Регион Выбор региона Поиск региона Все Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Москва Санкт-Петербург Татарстан Башкортостан Т Татарстан Тамбов Тверь Томск Тула Тыва Тюмень А Адыгея Алтай Алтайский край Архангельск Астрахань Б Башкортостан Белгород Благовещенск Брянск Бурятия В Великий Новгород Владимир Волгоград Вологда Воронеж Д Дагестан Донецкая народная республика Е Еврейская автономная область Екатеринбург З Забайкальский край И Иваново Ингушетия Иркутск К Кабардино-Балкария Калининград Калмыкия Калуга Камчатский край Карачаево-Черкесия Карелия Кемерово Киров Коми Кострома Краснодарский край Красноярский край Крым Курган Курск Л Ленинградская область Липецк Луганская народная республика М Магадан Марий Эл Мордовия Московская область Мурманск Н Ненецкий АО Нижний Новгород Новосибирск О Омск Орел Оренбург П Пенза Пермский край Приморский край Псков Р Ростов-на-Дону Рязань С Самара Саратов Севастополь Северная Осетия Смоленск Ставропольский край Т Татарстан Тамбов Тверь Томск Тула Тыва Тюмень У Удмуртия Ульяновск Х Хабаровский край Хакасия Ханты-Мансийский АО Херсон Ч Челябинск Чечня Чувашия Чукотский АО Ю Южно-Сахалинск Я Якутия Ямало-Ненецкий АО Ярославль Категория новостей Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Реклама Новости Разделы Новости Главные Новости Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Импортная буйволятина из Индии теснит российскую говядину на прилавках 09 фев 2026, 09:15 128 Доля индийской буйволятины на российском рынке в 2025 году выросла вдвое. Это мясо, которое отличается постностью и стоит на 10–15% дешевле отечественной говядины, активно используется переработчиками для производства фарша, колбас, полуфабрикатов и консервов. Такие данные привёл президент Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. По его словам, укрепление рубля сделало импортное сырьё (из Индии, Бразилии, Парагвая) более выгодным для мясоперерабатывающих предприятий, чем российское. Это привело к стагнации собственного производства говядины и может спровоцировать значительный рост импорта к 2030 году. Параллельно Россия продолжает экспортировать собственную премиальную говядину, которая высоко ценится на зарубежных рынках — в 2025 году было поставлено около 35 тыс. тонн в страны Ближнего Востока, Центральной Азии и Китай. Для конечного потребителя это обернулось ростом розничных цен. По данным ассоциации «Руспродсоюз», средняя цена килограмма говядины в 2025 году составила 693,5 рубля, что на 15% выше, чем в 2024 году (602,9 рубля). Таким образом, на российском рынке складывается двойственная ситуация: в сегменте переработки растёт доля более дешёвого импортного сырья, в то время как потребитель платит больше за готовую продукцию, а российские производители ориентируются на экспорт премиального мяса. Источник: Meatinfo.ru Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться “grainboard” в социальных сетях: Также в разделе Минсельхоз утвердил распределение экспортных квот на зерно с учетом новых правил Межрегиональный проект по созданию отечественных семян высокого качества продолжается Мордовия экспортировала в Турцию крупную партию семян вики с высоким белковым содержанием Саратовская область увеличивает площади под яровыми культурами на 4% к предыдущему году Волгоградская область обозначила планы по посевам яровых в 2026 году на агрофоруме В Приморье овес стал доминирующим зерновым в подготовке к урожаю 2026 года Комментарии (0) Получать на e‑mail уведомления о новых комментариях Войдите, чтобы комментировать новость Реклама

Рынок зерна в телеграм

Новости и тренды