Гречка +0,5%, сахар +0,4%, мука стабилизируется: апрельский итог для зернового рынка

Вход Регистрация

	Гречка +0,5%, сахар +0,4%, мука стабилизируется: апрельский итог для зернового рынка Фильтры Регион Выбор региона Поиск региона Все Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Башкортостан республика Москва Санкт-Петербург Татарстан А Алтайский край Амурская область Архангельская область Астраханская область Б Башкортостан республика Белгородская область Брянская область Бурятия республика В Владимирская область Волгоградская область Вологодская область Воронежская область Д Дагестан республика Донецкая народная республика Е Еврейская автономная область З Забайкальский край Запорожская область И Ивановская область Ингушская республика Иркутская область К Кабардино-Балкарская республика Калининградская область Калмыкия республика Калужская область Камчатский край Карачаево-Черкесская республика Карелия республика Кемеровская область Кировская область Коми республика Костромская область Краснодарский край Красноярский край Крым республика Курганская область Курская область Л Ленинградская область Липецкая область Луганская народная республика М Магаданская область Марий Эл республика Мордовия республика Москва Московская область Мурманская область Н Ненецкий АО Нижегородская область Новгородская область Новосибирская область О Омская область Оренбургская область Орловская область П Пензенская область Пермский край Приморский край Псковская область Р Ростовская область Рязанская область С Самарская область Санкт-Петербург Саратовская область Саха-Якутия республика Сахалинская область Свердловская область Севастополь Северная Осетия республика Смоленская область Ставропольский край Т Тамбовская область Татарстан Тверская область Томская область Тульская область Тыва республика Тюменская область У Удмуртская республика Ульяновская область Х Хабаровский край Хакасия республика Ханты-Мансийский АО Херсонская область Ч Челябинская область Чеченская республика Чувашская республика Чукотский АО Я Ямало-Ненецкий АО Ярославская область Категория новостей Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Новости Разделы Новости Главные Новости Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Гречка +0,5%, сахар +0,4%, мука стабилизируется: апрельский итог для зернового рынка 05 мая 2026, 08:17 139 По данным Росстата за неделю 21–27 апреля 2026 года: гречневая крупа подорожала на 0,5%, сахар-песок — на 0,4%, пшено и вермишель — на 0,2%, хлеб пшеничный — на 0,1%. Мука пшеничная незначительно снизилась (−0,03%) после разворота +0,6% предыдущей недели. Годовая инфляция замедлилась до 5,62%. ЦБ прогнозирует инфляцию по итогам 2026 года на уровне 4–5%. Гречка +0,5%: «тревожный» спрос устойчив Пятая неделя роста гречки в апреле. При ВВП под давлением и 39% расходов на еду потребитель устойчиво переключается на базовые крупы. Это не краткосрочная волна — это структурный сдвиг в потребительском поведении. Гречка в таких условиях — якорная трафик-категория для ритейла. Мука: после разворота — стабилизация Разворот муки с −0,4% до +0,6% за предыдущую неделю подтвердился. Сейчас — стабилизация на новом уровне. Мировая пшеница снизилась на 2,9% неделей ранее, но удобрения +41,4% г/г ограничивают глубину любой коррекции. Мука в мае–июне останется близко к текущим уровням. Получите бесплатный прогноз цен на зерно и муку: foodbi.ru Источник: Информационный отдел Foodbi.ru Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться “grainboard” в социальных сетях: Также в разделе Экспорт зерновых из Забайкалья в Китай: итоги первых четырех месяцев 2026 года Весенний сев в Липецкой области: аграрии активно работают на полях Новый генетический локус устойчивости к фузариозу колоса выявлен у пырея ползучего и перенесён в пшеницу Поздний сев открывает перспективы для рекордов урожая — Минсельхоз Увеличение цен на кормовые добавки: рост до 50% за полтора месяца Комментарии (0) Получать на e‑mail уведомления о новых комментариях Войдите, чтобы комментировать новость

Бесплатный доступ к прогнозу цен

Создан ваш Личный кабинет