Новый ГОСТ на свежие фрукты, семечковые и косточковые с улучшенными характеристиками будет введен в России с 1 июня 2026 года. Это следует из документа Росстандарта.
В дополнение к действующим стандартам на конкретные виды фруктов новый ГОСТ Р 72024-2025 уточняет требования к содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, а также запрещает наличие генно-модифицированных организмов, в том числе в посадочном материале, на котором в последующем будут выращиваться фрукты с улучшенными характеристиками, устанавливает дополнительные требования к производству фруктов с учетом заложенных экологических принципов.
По ГОСТу при выращивании фруктов применяют улучшенную промышленную и иную продукцию (агрохимикаты, в том числе пестициды, удобрения, средства защиты растений). Производство фруктов должно быть обособлено от производства иной сельскохозяйственной продукции. При их выращивании необходимо соблюдать требования в области охраны окружающей среды и проводить мероприятия по сохранению и восстановлению природной среды, рациональному использованию природных и энергетических ресурсов, обеспечению экологической безопасности.
В Росстандарте также рассказали, что произведенная по новому ГОСТу и прошедшая сертификацию продукция может быть маркирована специальным знаком «Зеленый эталон».
В ведомстве отметили, что производство продукции с улучшенными характеристиками является важным направлением сельского хозяйства.
«При производстве продукции с улучшенными характеристиками особое внимание уделяется снижению негативного влияния на окружающую среду, здоровье человека, климат и природные ресурсы, содействию устойчивому развитию сельского хозяйства, повышению качества пищевой продукции в Российской Федерации, повышению конкурентоспособности произведенных на территории Российской Федерации продукции и продовольствия на зарубежных рынках», — отметили в Росстандарте.
Там добавили, что по федеральному закону продукция с улучшенными характеристиками должна производиться согласно требованиям стандартов, включенных в утвержденный распоряжением правительства РФ перечень, и перед выпуском в обращение проходить процедуру сертификации на соответствие этим стандартам. Сейчас в этот перечень включено семь национальных стандартов.
