В начале 2026 года мировая индустрия креветок переживает резкое географическое разделение. В то время как производители Юго-Восточной Азии борются с дефицитом предложения и стремительным ростом цен,
экспортеры из Латинской Америки сталкиваются с обвалом цен, вызванным переизбытком предложения и жесткой конкуренцией. По состоянию на третью неделю января 2026 года, согласно Глобальному индексу цен на фермерские креветки, средняя цена на креветки весом 60 унций составляет 3,64 доллара США за килограмм, что на 6% меньше по сравнению с тем же периодом 2025 года.
Вьетнам и Китай: дефицит предложения стимулирует цены
Во Вьетнаме цены на белые креветки на фермерских хозяйствах выросли до 95-го процентиля за последние три года. В последний отчетный период цены выросли на 1000 донгов (0,04 доллара США) за килограмм. Эксперты в Хошимине отмечают, что, несмотря на традиционный межсезонный период экспорта, внутренний спрос и серьезный дефицит сырья удерживают цены на уровне, близком к историческим максимумам.
Тем временем китайский рынок переживает нестабильный переходный период. После скачка цен в новогодние праздники цены в Гуандуне упали на 3 юаня (0,42 доллара США) за килограмм по сравнению с пиковым значением. Однако, по прогнозам Haid Group, это падение будет кратковременным. В преддверии Нового года по лунному календарю 17 февраля 2026 года ожидается, что рост спроса в сочетании с холодной погодой, замедляющей рост креветок, приведет к очередному повышению цен к середине февраля.
Индия и Индонезия: циклы зарыбления и экологические препятствия
На индийском рынке, в частности в Андхра-Прадеше, наблюдалось падение цен на 10 рупий (0,12 доллара США) за килограмм, завершившее кратковременный рост. Основная проблема для индийских переработчиков — нехватка доступных запасов; фермеры в настоящее время расчищают пруды, готовясь к масштабному зарыблению в феврале летом. Несмотря на нынешний дефицит, Индия переходит к диверсификации, и прогнозируется, что производство креветок Black Tiger в этом году достигнет 120 000–150 000 тонн, что позволит общему объему национального производства превысить отметку в 1 миллион тонн.
В Индонезии наблюдаются признаки хрупкого восстановления. В Восточной Яве цены на креветки различных размеров выросли на 2000–6000 индонезийских рупий (0,13–0,38 доллара США) за килограмм. Однако эти показатели остаются на 13–18% ниже, чем в прошлом году. Отрасль все еще испытывает последствия наводнений 2025 года и строгих мер радиационного мониторинга, введенных Японией, которые препятствуют экспортным потокам.
Доминирование Эквадора на фоне резкого падения цен
Эквадор продолжает утверждать свое доминирующее положение в качестве мирового экспортного лидера, хотя и ценой значительного снижения прибыли. На третьей неделе 2026 года цены на эквадорские белые креветки упали на 1-10% по сравнению с предыдущей неделей. Текущая стоимость на 23-30% ниже, чем двенадцать месяцев назад, достигнув трехлетнего минимума.
Благодаря конкурентоспособной 15-процентной пошлине по сравнению с 50-процентной пошлиной, с которой сталкиваются индийские аналоги, Эквадор официально стал ведущим поставщиком в Соединенные Штаты.
По мере развития первого квартала 2026 года аналитики ожидают, что эта «разделенная» экономика сохранится. В Юго-Восточной Азии высокие издержки и ограниченное предложение будут по-прежнему резко контрастировать со стратегией больших объемов и низких цен, которая в настоящее время определяет латиноамериканский сектор.
