На недавнем совещании, организованном Министерством сельского хозяйства Челябинской области, животноводы региона обсудили актуальные вопросы молочной отрасли. В центре обсуждения были пути повышения эффективности и увеличения объемов производства молока.
Евгений Литвинов, первый заместитель министра сельского хозяйства, отметил важность индустриализации молочного стада, внедрения роботизации, автоматизации и цифровизации технологических процессов. Основное внимание уделяется государственным инвестициям в капитальное строительство объектов животноводства, что, по его словам, является эффективным использованием бюджетных средств.
Согласно информации Дмитрия Зубкова, начальника Управления по развитию сельскохозяйственного производства, с 2019 по 2024 годы предприятия-инвесторы в регионе создали более 3 тысяч новых мест для скота и увеличили производство молока на 21,1 тысячи тонн. Гранты "Агростартап" доступны для начинающих фермеров, которые могут получить до 3,5 миллионов рублей на развитие молочного животноводства.
В 2024 году планируется произвести 351,9 тысячи тонн сырого молока, из которых 163,7 тысячи тонн будет обеспечено предприятиями агропромышленного комплекса. Племенные хозяйства занимают ключевую роль в этой сфере, так как они произвели 43% всего молока в прошлом году, обеспечив среднюю продуктивность коров на уровне 8581 килограмма.
На совещании также обсуждались научные аспекты повышения рентабельности отрасли, включая оптимизацию стада и использование кормов. Специалисты представили свои рекомендации для улучшения ситуации в молочном животноводстве.
