Германия выделяет 2,6 млн евро на переработку молочных отходов в мицелиальные белки - новости grainboard.ru

Вход Регистрация

	Германия выделяет 2,6 млн евро на переработку молочных отходов в мицелиальные белки Фильтры Регион Выбор региона Поиск региона Все Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Москва Санкт-Петербург Татарстан Башкортостан Т Татарстан Тамбов Тверь Томск Тула Тыва Тюмень А Адыгея Алтай Алтайский край Архангельск Астрахань Б Башкортостан Белгород Благовещенск Брянск Бурятия В Великий Новгород Владимир Волгоград Вологда Воронеж Д Дагестан Донецкая народная республика Е Еврейская автономная область Екатеринбург З Забайкальский край И Иваново Ингушетия Иркутск К Кабардино-Балкария Калининград Калмыкия Калуга Камчатский край Карачаево-Черкесия Карелия Кемерово Киров Коми Кострома Краснодарский край Красноярский край Крым Курган Курск Л Ленинградская область Липецк Луганская народная республика М Магадан Марий Эл Мордовия Московская область Мурманск Н Ненецкий АО Нижний Новгород Новосибирск О Омск Орел Оренбург П Пенза Пермский край Приморский край Псков Р Ростов-на-Дону Рязань С Самара Саратов Севастополь Северная Осетия Смоленск Ставропольский край Т Татарстан Тамбов Тверь Томск Тула Тыва Тюмень У Удмуртия Ульяновск Х Хабаровский край Хакасия Ханты-Мансийский АО Херсон Ч Челябинск Чечня Чувашия Чукотский АО Ю Южно-Сахалинск Я Якутия Ямало-Ненецкий АО Ярославль Категория новостей Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Реклама Новости Разделы Новости Дальнее зарубежье Новости Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Германия выделяет 2,6 млн евро на переработку молочных отходов в мицелиальные белки 29 окт 2024, 09:44 718 28 октября 2024 года. Министерство экономики Германии объявило о выделении 2,6 млн евро на инновационный проект, направленный на преобразование остатков молочной продукции в ценную мицелиальную белковую субстанцию. В сотрудничестве с Гамбургским техническим университетом (TUHH) и стартапом в сфере пищевых технологий Infinite Roots, проект сосредоточится на переработке сыворотки — побочного продукта, образующегося после производства сыра. Грант был предоставлен федеральным министерством пищевых продуктов и сельского хозяйства (BMEL) через Федеральное ведомство по сельскому хозяйству и продовольствию (BLE). Сыворотка, составляющая 80-90% от объема молока, поступающего на сыродельни, ежегодно генерирует до 190 миллионов тонн в мире. Из этого количества лишь половина перерабатывается в продукты с добавленной стоимостью, такие как сывороточный протеин и молочная кислота. Этот проект обещает не только уменьшить расходы на утилизацию сыворотки, но и предложить решение экологических проблем, связанных с неправильной утилизацией. Мицелий, получаемый из этого сырья, используется для создания новых пищевых ингредиентов. Рынок мицелиальных белков процветает и ожидается, что к 2032 году его объем превысит 6,5 млрд долларов. Источник: Milknet.ru Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться “grainboard” в социальных сетях: Также в разделе Обработка более 720 тысяч тонн зерна и 1,3 миллиона кубометров складов: специалисты ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» завершили карантинное обеззараживание В Удмуртии Россельхознадзор выявил нарушения при использовании семян сельхозкультур Нарушения в семеноводстве: Россельхознадзор выявил проблемы при посадке семян в Дагестане В Курской области открыт семенной завод АгроТерра с мощностью 460 тысяч посевных единиц Группа «ТАВРОС» увеличила урожай пшеницы, ячменя и сои в Башкортостане в 2025 году Проверка выявила нарушения в декларациях зерна в Алтайском крае Комментарии (0) Получать на e‑mail уведомления о новых комментариях Войдите, чтобы комментировать новость Реклама

Увеличьте поток заявок

В декабре действуют подарочные месяцы на услуги продвижения.

Получить предложение