Форелевая ферма в Хабаровском крае планирует увеличить производство до 350 тонн к 2026 году

28 июл 2026, 09:53 363

Единственная на Дальнем Востоке и в Сибири форелевая ферма в районе имени Лазо Хабаровского края планирует вырастить 350 тонн товарной форели к 2026 году. Это позволит удовлетворить растущий спрос на местную рыбную продукцию и расширить её присутствие на рынке.

На предприятии используют систему замкнутого водоснабжения, что минимизирует риск заноса инфекций и повышает биобезопасность производства. Рыба несколько раз переводится из одного бассейна в другой, и к моменту реализации её масса достигает около 4 кг.

Продукция под брендом "Сделано в Хабаровском крае" уже поставляется в Хабаровск, Владивосток, Уссурийск и центральные регионы России. Первые партии были отправлены в Москву, где рыба получила высокие оценки.

"Первые 10 тонн мы отправляли в Москву в заморозке. Доехала, разобрали. Сказали, что вкуснее в Москве рыбы нет! Питер, Москва попробовали нашу рыбу. Единственное, что большой "рукав", доставка дорогая, не все готовы и нам не очень выгодно. Отправили, всем понравилось! Будем думать, как удешевлять доставку", — рассказал главный рыбовод предприятия Станислав Авдиенко.

В настоящее время поставки в западную часть России осуществляются автомобильным транспортом в замороженном виде, что занимает до двух недель. Высокая стоимость перевозки остается одним из ключевых факторов, ограничивающих расширение географии поставок.

Источник: Fishretail.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться