Рыболовство и аквакультура становятся основным источником дохода для всё большего числа людей. Об этом заявляют в Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО). В новом докладе «Состояние мирового рыболовства и аквакультуры» говорится, что в 2012 году объем производства мирового рыбного хозяйства составил 158 миллионов тонн - примерно на 10 млн. тонн больше, чем в 2010 г.
«Такое стремительное развитие производства можно объяснить резким развитием сектора аквакультуры, в том числе и деятельности малых фермерских хозяйств», - объяснила пресс-секретарь ФАО Ирина Уткина.
Как подчеркивают в ФАО, рыболовство и аквакультура играют важную роль в борьбе с голодом и обеспечении занятости населения, давая средства к существованию 12% жителей земного шара. При этом занятость в секторе в последнее время росла более высокими темпами, чем численность населения планеты, а потребление рыбы с 1960 года увеличилось почти вдвое. В 2012 году оно составило 19 кг в год.
В докладе говорится, что в настоящее время на рыбу приходится почти 17 процентов потребления белка в мире, а в некоторых прибрежных и островных странах этот показатель может превышать 70 процентов.
Однако эксперты отмечают, что серьезной угрозой для морских экосистем является незаконный и нерегулируемый рыбный промысел, который также пагубно отражается на системах жизнеобеспечения местных жителей, местной экономике и производстве продовольствия.
«Здоровье нашей планеты, а также наше собственное здоровье и продовольственная стабильность в будущем будет зависеть от того, как мы относимся к «синему миру», - сказал Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва. - Для того, чтобы долгосрочное устойчивое процветание стало реальностью для всех, мы должны обеспечить баланс экологической стабильности с благополучием людей».
По этой причине ФАО считает своим долгом содействовать «синему росту», который основан на устойчивом и ответственном управлении водными ресурсами.
В докладе говорится, что в последние годы мировой морской промысел был стабильным - на уровне примерно 80 млн. тонн в 2012 году.
Мировое производство аквакультуры достигло рекордного уровня - более 90 млн. тонн в 2012 году, включая почти 24 млн. тонн водных растений. На долю Китая пришлось более 60 процентов от общего объема производства. Развитие аквакультуры помогает улучшить рацион питания многих людей, особенно в бедных сельских регионах, жители которых часто испытывают дефицит необходимых питательных веществ.
По данным доклада, в настоящее время до 30 процентов диких рыбных ресурсов, которые отслеживает ФАО, подвергается чрезмерному вылову. Чуть более 70 процентов рыбных ресурсов в настоящее время добываются биологически устойчивым способом.
Все более важным требованием на основных рыбных рынках становится возможность отслеживать пищевую цепочку, особенно в свете последних скандалов, связанных с неправильной маркировкой пищевых продуктов. ФАО предоставляет технические руководства по сертификации и экологической маркировке, которые могут помочь производителям доказать, что их рыба была поймана законным путем, рациональным способом или производится на предприятиях, соответствующих стандартам качества.
В докладе также подчеркивается важность Кодекса ведения ответственного рыболовства, который с момента его принятия почти два десятилетия назад, остается ключом к достижению неистощительного рыболовства и аквакультуры. Кодекс способствует рациональному использованию водных ресурсов и сохранению среды обитания с целью повышения вклада данного сектора в обеспечение продовольственной стабильности, борьбу с нищетой и повышение благополучия человека.
