Фальсификация состава мясного фарша выявлена Россельхознадзором с применением искусственного интеллекта на тверском производстве - новости grainboard.ru

Вход Регистрация

	Фальсификация состава мясного фарша выявлена Россельхознадзором с применением искусственного интеллекта на тверском производстве Фильтры Регион Выбор региона Поиск региона Все Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Москва Санкт-Петербург Татарстан Башкортостан Т Татарстан Тамбов Тверь Томск Тула Тыва Тюмень А Адыгея Алтай Алтайский край Архангельск Астрахань Б Башкортостан Белгород Благовещенск Брянск Бурятия В Великий Новгород Владимир Волгоград Вологда Воронеж Д Дагестан Донецкая народная республика Е Еврейская автономная область Екатеринбург З Забайкальский край И Иваново Ингушетия Иркутск К Кабардино-Балкария Калининград Калмыкия Калуга Камчатский край Карачаево-Черкесия Карелия Кемерово Киров Коми Кострома Краснодарский край Красноярский край Крым Курган Курск Л Ленинградская область Липецк Луганская народная республика М Магадан Марий Эл Мордовия Московская область Мурманск Н Ненецкий АО Нижний Новгород Новосибирск О Омск Орел Оренбург П Пенза Пермский край Приморский край Псков Р Ростов-на-Дону Рязань С Самара Саратов Севастополь Северная Осетия Смоленск Ставропольский край Т Татарстан Тамбов Тверь Томск Тула Тыва Тюмень У Удмуртия Ульяновск Х Хабаровский край Хакасия Ханты-Мансийский АО Херсон Ч Челябинск Чечня Чувашия Чукотский АО Ю Южно-Сахалинск Я Якутия Ямало-Ненецкий АО Ярославль Категория новостей Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Реклама Новости Разделы Новости Региональные Новости Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Фальсификация состава мясного фарша выявлена Россельхознадзором с применением искусственного интеллекта на тверском производстве 20 фев 2026, 08:26 622 Серьёзное нарушение, подрывающее прослеживаемость и безопасность мясной продукции, было зафиксировано в Тверской области с использованием технологий искусственного интеллекта. Мониторинговая группа Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям 18 февраля 2026 года обнаружила несоответствие при оформлении электронного ветеринарного сопроводительного документа. На предприятии ООО «БМК-СЕВЕР» в Калининском районе ветеринарный врач оформил эВСД на партию «Фарш свино-говяжий» массой 850 кг. Однако анализ данных, проведённый с помощью компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» и Аналитического портала (ИИ), показал, что для производства было использовано только 713 кг свиного тримминга и 137 кг бескостных свиных отрубов, то есть исключительно свинина без какой-либо говядины. Данный факт означает нарушение требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а также Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утверждённого приказом Минсельхоза № 862. В результате Управлением Россельхознадзора были аннулированы все производственные эВСД на эту продукцию и соответствующие учётные записи. Поставщикам товаров будет направлено официальное предостережение о недопустимости подобных нарушений ветеринарного законодательства. Источник: Meatinfo.ru Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться “grainboard” в социальных сетях: Также в разделе Россельхознадзор выявил нарушения при контроле 15 тысяч тонн зерна в Тюменской области Россельхознадзор обнаружил нарушения при посеве 2,3 тыс. тонн семян в Пермском крае через систему "Семеноводство" Почти тысяча тонн пшеничных отрубей из России прошла фитосанитарный контроль для поставок в Казахстан Курганский фермер получил предостережение за декларацию на 10 тысяч тонн ячменя с недостоверными данными Экспорт зерна из Оренбуржья превысил 70 тысяч тонн под надзором Россельхознадзора Россельхознадзор аннулировал 110 деклараций на зерно в Орловской и Курской областях после проверки Комментарии (0) Получать на e‑mail уведомления о новых комментариях Войдите, чтобы комментировать новость Реклама

Рынок зерна в телеграм

Новости и тренды